Zurück zur Übersicht

Rotzungenfilet, natur

Rotzungenfilet, natur

Zubereitung im Kochtopf  Zubereitung in der Mikrowelle  Zubereitung in der Pfanne  03601

Das helle, schmackhafte und feste Fleisch der Rotzunge wird weltweit gschätzt. Die auserlesenen Filets sind das Highlight bei jedem Festtagsessen.

4 - 6 Stück = 450 g 22,95 €

(1000 g Nettogewicht = € 51,00)

  • x
  • Druckansicht

Zubereitung [schließen]

Auftauempfehlung
2 Portionen = 300 g

Im Kühlschrank (ca. 5°C ) ca. 4 Stunden:
Bei Raumtemperatur (ca.2°C) ca. 2 Stunden

In der Mikrowelle 180W 1 Portion (ca. 150 g) ca. 4 Minuten:

Wir empfehlen, die Filets während des Auftauens zuzudecken.
Vor der Zubereitung mit kaltem Wasser abspülen.

Zubereitungsempfehlung

In der Pfanne (2 Portionen = 300 g):
Die aufgetauten, trockengetupften Filets, leicht mit Salz, weißem Pfeffer und Zitronensaft würzen.
Leicht mit Mehl bestäuben und in einer heißen Pfanne mit ausreichend Fett von beiden Seiten je ca. 3 Minuten bei mittlerer Hitze braten.

Im Kochtopf (2 Portionen = 300 g):
Leicht gesalzenes Wasser, ca. 250 ml, zum Kochen bringen, die tiefgefrorenen Filtes hinzufügen und nochmals aufkochen. Danach ca. 5 Minuten auf mittlerer Stufe mit Deckel schonend garen.

In der Mikrowelle (1 Portion = 150 g):
Das tiefgefrorene Filet mit ca. 3 EL Wasser (gewürzt mit Salz, weißem Pfeffer und Zitronensaft) in einem mikrowellengeeigneten Geschirr zugedeckt für ca. 5-6 Minuten bei 600 Watt garen.

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Die Angaben wurden nach bestem Wissen und Gewissen erstellt.
Es ist möglich, dass sich die Zusammensetzung der bofrost*Produkte ändert. Daraus können sich im Einzelfall Abweichungen zwischen den Informationen in der online erzeugten Auflistung  und dem tatsächlich gelieferten Produkt ergeben. Bitte überprüfen Sie daher beim Kauf des bofrost*Produktes immer die Produktinformationen auf der Verpackung.

Nährwerte [schließen]

Nährwertangaben Pro 100 g Pro Portion 150 g % der Referenzmenge* pro Portion
Brennwert 303 kJ
72 kcal
454 kJ
108 kcal
5 %
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
0,7 g
0,1 g
1 g
0,2 g
1 %
1 %
Kohlenhydrate
davon Zucker
-
-
-
-
-
-
Ballaststoffe - - -
Eiweiß 16,3 g 24,5 g 49 %
Salz 0,24 g 0,36 g 6 %
 * Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsen (8400kJ/2000kcal)
Anzahl Portionen pro Packung: 3

Die Angaben wurden nach bestem Wissen und Gewissen erstellt.
Es ist möglich, dass sich die Zusammensetzung der bofrost*Produkte ändert. Daraus können sich im Einzelfall Abweichungen zwischen den Informationen in der online erzeugten Auflistung  und dem tatsächlich gelieferten Produkt ergeben. Bitte überprüfen Sie daher beim Kauf des bofrost*Produktes immer die Produktinformationen auf der Verpackung.

Zutaten [schließen]

Rotzunge

Die Angaben wurden nach bestem Wissen und Gewissen erstellt.
Es ist möglich, dass sich die Zusammensetzung der bofrost*Produkte ändert. Daraus können sich im Einzelfall Abweichungen zwischen den Informationen in der online erzeugten Auflistung  und dem tatsächlich gelieferten Produkt ergeben. Bitte überprüfen Sie daher beim Kauf des bofrost*Produktes immer die Produktinformationen auf der Verpackung.

Zusätzliche Informationen [schließen]

Rotzungenfilets ohne Haut,glasiert (zum Schutz der Rotzungenfilets). Praktisch grätenfrei. Tiefgefroren.

Aufbewahrung: Lagerung zu Hause bei -18°C bzw. im *** - Gefrierfach

Inverkehrbringer: bofrost* - Olympstraße 14, 6430 Ötztal-Bahnhof / Österreich

Die Angaben wurden nach bestem Wissen und Gewissen erstellt.
Es ist möglich, dass sich die Zusammensetzung der bofrost*Produkte ändert. Daraus können sich im Einzelfall Abweichungen zwischen den Informationen in der online erzeugten Auflistung  und dem tatsächlich gelieferten Produkt ergeben. Bitte überprüfen Sie daher beim Kauf des bofrost*Produktes immer die Produktinformationen auf der Verpackung.