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Dorschfilet (Kabeljaufilet), natur
MSC

Dorschfilet (Kabeljaufilet), natur

Zubereitung im Kochtopf  Zubereitung in der Mikrowelle  Zubereitung in der Pfanne  00477

Fisch ahoi! Dorschfilets, auf hoher See direkt nach dem Fang Stück für Stück schockgefrostet. Der pure Genuss.

5-11 Stück = 1000 g 19,60 €

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Auftauempfehlung
Auftauzeiten Einzelne Stücke

Im Kühlschrank (ca. 5 °C) ca.6 Std. :
Bei Raumtemperatur (ca. 22 °C) ca.2 Std.


In der Mikrowelle (ca.150g) ca. 4 Minuten bei Auftaustufe 180 Watt:

Bitte die Filets während des Auftauens zudecken. Die aufgetauten Filets unter fließendem kalten Wasser abspülen und mit Küchenkrepp trocken tupfen.

Zubereitungsempfehlung

In der Pfanne (2 Stück):
Die aufgetauten, trocken getupften Filets leicht mit Salz, weißem Pfeffer und Zitronensaft würzen, eine halbe Stunde marinieren und nochmals trocken tupfen. Leicht mit Mehl bestäuben und in
einer heißen Pfanne mit ausreichend Pflanzenfett bei mittlerer Hitze braten. Nach der Hälfte der Zeit bitte wenden. Zum Verfeinern am Ende der Bratzeit ein nussgroßes Stück Butter hinzugeben
und die Bratbutter mit Worchester Soße und etwas Zitronensaft würzen.


Im Kochtopf (2 Stück):
Ca. 500 ml leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen, die tiefgefrorenen Filets hinzufügen und nochmals aufkochen.
Anschließend bei mittlerer Hitze mit Deckel schonend fertig garen.


In der Mikrowelle (1 Stück):
Das tiefgefrorene Filet mit ca. 3 EL Wasser (gewürzt mit Salz, weißem Pfeffer und Zitronensaft) in einem mikrowellengeeigneten Geschirr zugedeckt garen. Wahlweise mit zerlassener Butter
oder einer Butterzubereitung servieren.

Bitte beachten Sie Fisch ist ein Naturprodukt. Bei der Filetierung wurde der Fisch mit besonderer Sorgfalt entgrätet. Entlang der Mittellinie des Fisches jedoch gibt es sogenannte Stehgräten, die sich nicht entfernen
lassen, es sei denn man würde das Filet zerschneiden. Trotz aller Sorgfalt bleiben also einzelne Gräten im Filet zurück. Wir möchten Sie hierfür um Verständnis bitten.

Der Fisch wird unmittelbar nach dem Fang filetiert und schockgefrostet. Zum besonderen Schutz werden die Filets in lebensmittelechte Folie (blau) eingewickelt, die später an Land wieder entfernt wird, ohne die Tiefkühlkette zu unterbrechen. Vereinzelt bleiben Stücke der Folie, die sich im tiefgefrorenen Zustand nicht ablösen lassen, am Filet haften. Erst beim Auftauen ist ein Entfernen möglich. Da wir Ihnen den Fisch so frisch wie möglich anbieten möchten, bitten wir Sie, eventuelle Folienreste bei der Zubereitung selbst zu entfernen.

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Die Angaben wurden nach bestem Wissen und Gewissen erstellt.
Es ist möglich, dass sich die Zusammensetzung der bofrost*Produkte ändert. Daraus können sich im Einzelfall Abweichungen zwischen den Informationen in der online erzeugten Auflistung  und dem tatsächlich gelieferten Produkt ergeben. Bitte überprüfen Sie daher beim Kauf des bofrost*Produktes immer die Produktinformationen auf der Verpackung.

Nährwerte [schließen]

Nährwertangaben Pro 100 g Pro Portion 150 g % der Referenzmenge* pro Portion
Brennwert 375 kJ
88 kcal
562 kJ
132 kcal
7 %
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
0,8 g
0,2 g
1,2 g
0,3 g
2 %
2 %
Kohlenhydrate
davon Zucker
-
-
-
-
-
-
Ballaststoffe - - -
Eiweiß 20,3 g 30,5 g 61 %
Salz 0,25 g 0,38 g 6 %
 * Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsen (8400kJ/2000kcal)
Anzahl Portionen pro Packung: 6,5

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Es ist möglich, dass sich die Zusammensetzung der bofrost*Produkte ändert. Daraus können sich im Einzelfall Abweichungen zwischen den Informationen in der online erzeugten Auflistung  und dem tatsächlich gelieferten Produkt ergeben. Bitte überprüfen Sie daher beim Kauf des bofrost*Produktes immer die Produktinformationen auf der Verpackung.

Zutaten [schließen]

Kabeljaufilets.

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Zusätzliche Informationen [schließen]

Kabeljaufilets naturbelassen. Tiefgefroren.

Aufbewahrung: Lagerung zu Hause bei -18°C bzw. im *** - Gefrierfach

Inverkehrbringer: bofrost* 47628 Straelen / Deutschland

Die Angaben wurden nach bestem Wissen und Gewissen erstellt.
Es ist möglich, dass sich die Zusammensetzung der bofrost*Produkte ändert. Daraus können sich im Einzelfall Abweichungen zwischen den Informationen in der online erzeugten Auflistung  und dem tatsächlich gelieferten Produkt ergeben. Bitte überprüfen Sie daher beim Kauf des bofrost*Produktes immer die Produktinformationen auf der Verpackung.