Original französische Landbrötchen

Zubereitung im Backofen 01884

Der Teig aus besten Weizensorten wird sorgfältig und mit viel Ruhe verarbeitet und nach althergebrachter Art auf Naturstein im Steinofen vorgebacken. Mit besonders großporigem, saftigem Teig und knuspriger, rustikaler Kruste.

10 Stück = 800 g 6,45 €

(1000 g = € 8,06)

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Im Backrohr (4 Stück):
Das Backrohr auf ca. 220°C (Umluft ca. 210°C) vorheizen. Die Original französischen Landbrötchen tiefgefrorenen auf einem mit Dauer-Backfolie (Art.-Nr. 983) belegten Backblech gleichmäßig verteilen. In der mittleren Schiene für ca. 9-10 Minuten oder bis zur gewünschten Bräune bzw. Knusprigkeit backen.

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Nährwerte [schließen]

Nährwertangaben	Pro 100 g	Pro Portion 100 g	GDA* pro Portion
Brennwert	1099 kJ 259 kcal	259 kcal	12,9 %
Eiweiß	8,2 g	8,2 g	16,4 %
Kohlenhydrate davon Zucker	52,9 g 1,1 g	52,9 g 1,1 g	19,6 % 1,2 %
Fett davon gesättigte Fettsäuren	1 g 0,1 g	1 g 0,1 g	1,4 % 0,5 %
Ballaststoffe	2,9 g	2,9 g	11,6 %
Natrium	0,58 g	0,58 g	24,2 %

* GDA (Guideline Daily Amounts) = prozentualer Anteil einer Portion eines Produktes am empfohlenen Tagesbedarf. Der Richtwert für die Tageszufuhr einer erwachsenen Frau basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal. Der persönliche Bedarf variiert nach Alter, Geschlecht, Gewicht und körperlicher Aktivität.