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Chinesische Knusper-Ente

Zubereitung im Backofen 00251

Eine halbe, ausgelöste Ente, auf traditionelle Art in einem speziellen chinesischen Ofen gegrillt und in Streifen geschnitten. Angerichtet auf einem bunten Bett aus feinstem chinesischen Gemüse, pikant mit Sambal Oelek abgeschmeckt.

590 g 11,45 €

(1000 g = € 19,41)

Zubereitung [schließen]

Im Backrohr:
Den Deckel der Bratschale entfernen. Das tiefgefrorene Gericht in der Bratschale im vorgeheizten
Backrohr in der mittleren Schiene auf einem Blech bei 220 °C (Umluft 200 °C) ca. 30-35 Minuten, oder bis
zur gewünschten Bräune bzw. Knusprigkeit, erhitzen. Die Papierschale ist nicht im Grill- oder Gasherd einsetzbar.

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Nährwerte [schließen]

Nährwertangaben	Pro 100 g	Pro Portion 100 g	GDA* pro Portion
Brennwert	563 kJ 135 kcal	135 kcal	6,8 %
Eiweiß	12,4 g	12,4 g	24,8 %
Kohlenhydrate davon Zucker	3,6 g 3,3 g	3,6 g 3,3 g	1,3 % 3,7 %
Fett davon gesättigte Fettsäuren	7,4 g 2,5 g	7,4 g 2,5 g	10,6 % 12,5 %
Ballaststoffe	2,2 g	2,2 g	8,8 %
Natrium	0,67 g	0,67 g	27,9 %

* GDA (Guideline Daily Amounts) = prozentualer Anteil einer Portion eines Produktes am empfohlenen Tagesbedarf. Der Richtwert für die Tageszufuhr einer erwachsenen Frau basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal. Der persönliche Bedarf variiert nach Alter, Geschlecht, Gewicht und körperlicher Aktivität.

Zutaten [schließen]

Entenfleisch gegrillt 47%, Mungobohnenkeime, Paprika rot, Paprika gelb, Zwiebeln, Zuckererbsenschoten, Chinapilze (black fungus), Bambussprossen, Zucker, Stärke, jodiertes Speisesalz, Würze (enthält Soja ), Gewürze, pflanzliche Öle, Gewürzextrakte.