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Backrohr-Kräuter-Speck-Rösti

Zubereitung im Backofen Zubereitung in der Pfanne 03384

Knusprige Röstis aus frischen Kartoffeln, Speck und Kräutern, vorgebacken.

ca. 12 Stück = 600 g 4,95 €

(1000 g = € 8,25)

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In der Pfanne (4 Stück):
1 bis 2 EL Pflanzenöl in der Pfanne erhitzen. Die tiefgefrorenen Backrohr-Kräuter-Speck-Rösti vorsichtig einlegen. Ohne abzudecken, unter mehrmaligem Wenden bei mittlerer Hitze 8 bis 10 Minuten braten.

Im Backrohr (6 Stück):
Das Backrohr auf 200°C (Heißluft 180°C) vorheizen. Die tiefgefrorenen Backrohr-Kräuter-Speck-Rösti auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen. Auf mittlerer Schiene ca. 18 bis 20 Minuten bis
zur gewünschten Bräune oder Knusprigkeit backen. Während der Backzeit die Rösti einmal wenden.

Das beste Resultat erzielen Sie im Backrohr.

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Nährwerte [schließen]

Nährwertangaben	Pro 100 g	Pro Portion 100 g	GDA* pro Portion
Brennwert	845 kJ 202 kcal	202 kcal	10,1 %
Eiweiß	5,6 g	5,6 g	11,2 %
Kohlenhydrate davon Zucker	19,8 g 0,5 g	19,8 g 0,5 g	7,3 % 0,6 %
Fett davon gesättigte Fettsäuren	10,7 g 5,2 g	10,7 g 5,2 g	15,3 % 26 %
Ballaststoffe	2,1 g	2,1 g	8,4 %
Natrium	0,61 g	0,61 g	25,4 %

* GDA (Guideline Daily Amounts) = prozentualer Anteil einer Portion eines Produktes am empfohlenen Tagesbedarf. Der Richtwert für die Tageszufuhr einer erwachsenen Frau basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal. Der persönliche Bedarf variiert nach Alter, Geschlecht, Gewicht und körperlicher Aktivität.

Zutaten [schließen]

Kartoffeln 72%, Schinkenspeck 10% (Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Traubenzucker, Rauch), pflanzliches Öl, Stärke, jodiertes Speisesalz, Traubenzucker, Petersilie, Zucker, Hefe, Sellerie, Zwiebeln, pflanzliches Fett, Gewürze.