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Lauch-Schinken Rösti

Zubereitung im Backofen Zubereitung in der Fritteuse Zubereitung in der Pfanne 03428

Knusprige Rösti aus frischen Kartoffeln, Lauch und Schinken. Als Snack, für zwischendurch oder als Hauptmahlzeit ein Genuss.

Ca. 20 Stück = 1000 g 7,25 €

(1000 g = € 7,25)

Zubereitung [schließen]

In der Pfanne (4 Stück):
1 Esslöffel Öl in der Pfanne erhitzen. Danach die tiefgefrorenen Rösti hineinlegen und auf mittlerer Stufe unter mehrmaligem Wenden 5-6 Minuten braten.

In der Fritteuse (4 Stück):
Die tiefgefrorenen Rösti in einer auf 170°C vorgeheizten Fritteuse für ca. 5-6 Minuten bis zur gewünschten Bräune bzw. Knusprigkeit ausbacken. Nach dem Ausbacken auf Küchenkrepppapier abtropfen lassen.

Im Backrohr (4 Stück):
Das Backrohr auf 200 °C (Umluft 180 °C) vorheizen. Die tiefgefrorenen Rösti einlagig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech gleichmäßig verteilen. In der mittleren Schiene für ca. 18-20 Minuten oder bis zur gewünschten Bräune bzw. Knusprigkeit backen. Während der Backzeit die Rösti einmal wenden.

Wir empfehlen die Zubereitung in der Pfanne.

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Nährwerte [schließen]

Nährwertangaben	Pro 100 g	Pro Portion 100 g	GDA* pro Portion
Brennwert	700 kJ 167 kcal	167 kcal	8,4 %
Eiweiß	3,4 g	3,4 g	6,8 %
Kohlenhydrate davon Zucker	19,7 g 1 g	19,7 g 1 g	7,3 % 1,1 %
Fett davon gesättigte Fettsäuren	7,7 g 3,9 g	7,7 g 3,9 g	11 % 19,5 %
Ballaststoffe	2,8 g	2,8 g	11,2 %
Natrium	0,43 g	0,43 g	17,9 %

* GDA (Guideline Daily Amounts) = prozentualer Anteil einer Portion eines Produktes am empfohlenen Tagesbedarf. Der Richtwert für die Tageszufuhr einer erwachsenen Frau basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal. Der persönliche Bedarf variiert nach Alter, Geschlecht, Gewicht und körperlicher Aktivität.

Zutaten [schließen]

Kartoffeln 63%, pflanzliches Öl, Lauch 8%, Zwiebeln, Schinken 5% (Schweinefleisch, Wasser, Speisesalz, Gewürzextrakte, Traubenzucker, Maltodextrin), Schweinespeck (Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Traubenzucker, Rauch), Stärke, Röstzwiebeln (Zwiebeln, pflanzliches Öl, Weizenmehl, Speisesalz), jodiertes Speisesalz, Knoblauch, Traubenzucker, Gewürze.