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Feine Konditor-Auslese Ø 24 cm

01855

Himbeer-Joghurtobers-, mit Kirschwasser verfeinerte Schwarzwälder-Kirsch-, mit Rum verfeinerte Mousse au Chocolat-, unwiderstehliche Heidelbeer-Obers-, feine Nuss-Obers- oder fruchtige Pfirsich-Joghurtobers-Torte.

6 x 2 Stück = 1300 g 14,65 €

(1000 g = € 11,27)

Zubereitung [schließen]

Auftauempfehlung

Bitte entnehmen Sie - je nach Bedarf - die ganze Feine Konditor-Auslese oder einzelne Stücke tiefgekühlt der Verpackung. Die nicht benötigten Tortenstücke bitte sofort wieder einfrieren.

Bei Raumtemperatur (ca. 22°C)
Mit Haube Ohne Haube
Einzelne Stücke ca. 3 Std. ca. 2 Std.
Ganze Torte ca. 6,5 Std. ca. 4,5 Std.

Im Kühlschrank (ca. 5°C):
Mit Haube Ohne Haube
Einzelne Stücke ca. 6,5 Std. ca. 6 Std.
Ganze Torte ca. 13 Std. ca. 9 Std.

Tipp Der Konditormeister empfiehlt, die Feine Konditor-Auslese während des Auftauens mit einer Haube zu bedecken.

Nährwerte [schließen]

Heidelbeer-Oberstorte

Nährwertangaben	Pro 100 g	Pro Portion 119 g	GDA* pro Portion
Brennwert	1136 kJ 272 kcal	324 kcal	16,2 %
Eiweiß	3,8 g	4,5 g	9 %
Kohlenhydrate davon Zucker	30 g 20,4 g	35,7 g 24,3 g	13,2 % 27 %
Fett davon gesättigte Fettsäuren	14,8 g 8,5 g	17,6 g 10,1 g	25,2 % 50,6 %
Ballaststoffe	1,7 g	2 g	8,1 %
Natrium	0,05 g	0,06 g	2,5 %

* GDA (Guideline Daily Amounts) = prozentualer Anteil einer Portion eines Produktes am empfohlenen Tagesbedarf. Der Richtwert für die Tageszufuhr einer erwachsenen Frau basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal. Der persönliche Bedarf variiert nach Alter, Geschlecht, Gewicht und körperlicher Aktivität.

Pfirsich-Joghurtobers

Nährwertangaben	Pro 100 g	Pro Portion 118 g	GDA* pro Portion
Brennwert	986 kJ 235 kcal	277 kcal	13,9 %
Eiweiß	3,8 g	4,5 g	9 %
Kohlenhydrate davon Zucker	30,6 g 21,8 g	36,1 g 25,7 g	13,4 % 28,6 %
Fett davon gesättigte Fettsäuren	10,7 g 6,1 g	12,6 g 7,2 g	18 % 36 %
Ballaststoffe	0,7 g	0,8 g	3,3 %
Natrium	0,06 g	0,07 g	2,9 %

Nuss-Oberstorte

Nährwertangaben	Pro 100 g	Pro Portion 100 g	GDA* pro Portion
Brennwert	1236 kJ 296 kcal	296 kcal	14,8 %
Eiweiß	5 g	5 g	10 %
Kohlenhydrate davon Zucker	32,6 g 19,1 g	32,6 g 19,1 g	12,1 % 21,2 %
Fett davon gesättigte Fettsäuren	15,8 g 7,8 g	15,8 g 7,8 g	22,6 % 39 %
Ballaststoffe	1,5 g	1,5 g	6 %
Natrium	0,05 g	0,05 g	2,1 %

Schwarzwälder Kirsch- Oberstorte

Nährwertangaben	Pro 100 g	Pro Portion 112 g	GDA* pro Portion
Brennwert	1120 kJ 268 kcal	300 kcal	15 %
Eiweiß	3,8 g	4,3 g	8,5 %
Kohlenhydrate davon Zucker	29,5 g 20 g	33 g 22,4 g	12,2 % 24,9 %
Fett davon gesättigte Fettsäuren	14,6 g 8,2 g	16,4 g 9,2 g	23,4 % 45,9 %
Ballaststoffe	1,7 g	1,9 g	7,6 %
Natrium	0,04 g	0,04 g	1,9 %

Mousse au chocolat

Nährwertangaben	Pro 100 g	Pro Portion 105 g	GDA* pro Portion
Brennwert	1314 kJ 314 kcal	330 kcal	16,5 %
Eiweiß	4,8 g	5 g	10,1 %
Kohlenhydrate davon Zucker	35 g 24,6 g	36,8 g 25,8 g	13,6 % 28,7 %
Fett davon gesättigte Fettsäuren	16,9 g 9,7 g	17,7 g 10,2 g	25,4 % 50,9 %
Ballaststoffe	1,5 g	1,6 g	6,3 %
Natrium	0,05 g	0,05 g	2,2 %

Himbeer-Joghurt-Torte

Nährwertangaben	Pro 100 g	Pro Portion 140 g	GDA* pro Portion
Brennwert	977 kJ 233 kcal	326 kcal	16,3 %
Eiweiß	3,3 g	4,6 g	9,2 %
Kohlenhydrate davon Zucker	30,8 g 21,8 g	43,1 g 30,5 g	16 % 33,9 %
Fett davon gesättigte Fettsäuren	10,4 g 5,9 g	14,6 g 8,3 g	20,8 % 41,3 %
Ballaststoffe	1,5 g	2,1 g	8,4 %
Natrium	0,04 g	0,06 g	2,3 %

Zutaten [schließen]

Sahne 33%, Zucker, Weizenmehl, Wasser, Eier, Joghurt, Himbeeren, Margarine (pflanzliche Fette, pflanzliche Öle, Wasser, Speisesalz, Emulgatoren (Monound Diglyceride von Speisefettsäuren, Sojalecithine), Säuerungsmittel (Citronensäure)), Pfirsiche, Heidelbeeren, Kirschen, Schokolade (Emulgator (Sojalecithine)), Weizenstärke, Glukose-Fruktose-Sirup, Haselnüsse, Glukosesirup, Kakao, Gelatine, Kirschwasser, modifizierte Stärke, Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, E 475), getrocknete Aprikosen, Kuvertüre (Emulgator (Sojalecithine)), Aroma, Dekorkirschen (Kirschen, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Säureregulator (Citronensäure), Farbstoff (Anthocyane)), Milchschokolade (Emulgator (Sojalecithine)), Traubenzucker, Fettglasur (Zucker, pflanzliches Fett, pflanzliches Öl, Magermilchpulver, Milchzucker, Kakaobutter, Molkenerzeugnis, Emulgator (Sojalecithine), Aroma), Säuerungsmittel (Citronensäure), Zitronensaftkonzentrat, Rum, Holunderbeersaftkonzentrat, Maracujasaftkonzentrat, Geliermittel (Pektine), Backtriebmittel (Natriumcarbonate, Natriumcitrate), Obstwasser, Säureregulatoren (Kaliumcitrate, Natriumcitrate, Calciumchlorid), pflanzliches Öl, Farbstoff (Carotine), jodiertes Speisesalz, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Natriumalginat). (Spuren andere Nüsse).