Auftauempfehlung

Im Kühlschrank (ca. 5°C):
Ganze Torte ca. 9,5 Stunden
Einzelne Stücke ca. 5,5 Stunden

Bei Raumtemperatur (ca. 22°C)
Ganze Torte ca. 6 Stunden
Einzelne Stücke ca. 3,5 Stunden

Tipp Der Konditormeister empfiehlt, die Obsttortenvielfalt während des Auftauens mit einer Haube zu bedecken.

Hinweis Beim Auftauen ohne Haube verringern sich die Auftauzeiten im Kühlschrank um ca. 1 Stunde und bei Raumtemperatur um ca. 1 Stunde (einzelne Stücke) bzw. 1,5 Stunden (ganze Torte).

Schnelles Auftauen in der Mikrowelle
Ganze Torte 12 Minuten bei Auftaustufe (180 Watt) und weitere ca. 3 Stunden bei Raumtemperatur.
Einzelne Stücke 1 Minute bei Auftaustufe (180 Watt) und weitere ca. 1,5 Stunden bei Raumtemperatur.

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Wasser, Zucker, Weizenmehl, Sahne 7%, Pfirsiche 6%, Tropische Fruchtmischung 5% (Ananas, Kiwi, Melone grün, Melone gelb, Papaya, Mango, Weintrauben, in veränderlichen Gewichtsanteilen), Kirschen 5%,Waldfruchtmischung 3% (Johannisbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren), Eier, Johannisbeeren 3%, Heidelbeeren 3%, Margarine (pflanzliche Öle, pflanzliche Fette, Wasser, Salz, Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Sojalecithine), Säuerungsmittel (Citronensäure), Farbstoff (Carotine), Aroma), Mandeln, Aprikosenkonfitüre, Weizenstärke, modifizierte Stärke, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, E 475 (enthält Soja)), Gelatine, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Pektine, Natriumalginat), Traubenzucker, Säuerungsmittel (Citronensäure), Aroma, Holunderbeersaftkonzentrat, Backtriebmittel (Natriumcarbonate, Natriumcitrate), Säureregulator (Kaliumcitrate), jodiertes Speisesalz, Farbstoff (Carotine), Pflanzenextrakte (Kurkumaextrakt, Karottenextrakt ). (Spuren andere Nüsse).