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Blunzengröstl

Zubereitung in der Pfanne 03123

Dieses Traditionsgericht wurde nach Originalrezept zubereitet und schmeckt einfach herrlich.

800 g 8,25 €

(1000 g = € 10,31)

Zubereitung [schließen]

Auftauzeiten

Im Kühlschrank (ca. 5° C) = ca. 6 Std.:
Bei Raumtemperatur (ca. 22° C) = ca. 3 Std.

In der Pfanne (2 Stück):
1 EL Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Die Umhüllung des aufgetauten Blunzengröstl entfernen und dann das Gröstl in der Pfanne bei mittlerer Hitze für ca. 10 Minuten braten. Dabei öfters, vorsichtig umrühren.

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Nährwerte [schließen]

Nährwertangaben	Pro 100 g	Pro Portion 200 g	GDA* pro Portion
Brennwert	755 kJ 181 kcal	362 kcal	18,1 %
Eiweiß	7,9 g	15,8 g	31,6 %
Kohlenhydrate davon Zucker	10,7 g 0,6 g	21,4 g 1,2 g	7,9 % 1,3 %
Fett davon gesättigte Fettsäuren	11,6 g 4,5 g	23,2 g 9 g	33,1 % 45 %
Ballaststoffe	1,2 g	2,4 g	9,6 %
Natrium	0,50 g	1,00 g	41,7 %

* GDA (Guideline Daily Amounts) = prozentualer Anteil einer Portion eines Produktes am empfohlenen Tagesbedarf. Der Richtwert für die Tageszufuhr einer erwachsenen Frau basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal. Der persönliche Bedarf variiert nach Alter, Geschlecht, Gewicht und körperlicher Aktivität.

Zutaten [schließen]

Kartoffeln 50%, Blutwurst 40% (Schweinefleisch, Schweineblut, Semmelbrösel (Weizenmehl, Wasser, Speisesalz, Hefe), Speck, jodiertes Speisesalz, Zwiebeln, Gewürze (enthalten Senf, Sellerie, Soja), Gewürzextrakte, pflanzliches Fett, Zucker, Hefeextrakt, Kräuter, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff (Natriumnitrit)), Zwiebeln, Kräuter, jodiertes Speisesalz, Gewürze.