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Sommergemüse
03397
Eine feine Sache: Knackige Karfiol-Röschen, Karotten im Wellenschnitt, Bohnen und Erbsen. Ein bunter, vielseitiger Gemüseklassiker. Nach Bedarf portionierbar.
2500 g 8,95 €
(1000 g = € 3,58)
Zubereitung [schließen]
Im Kochtopf:
400 ml Wasser mit einer Prise Salz und einer Prise Zucker zum Kochen bringen. 400 g tiefgefrorenes Sommergemüse (entspricht der Beilage für 4 Personen) hinzugeben. Nach neuerlichem Aufkochen ca. 6-8 Minuten ohne abzudecken, bei mittlerer Hitze garen. Abtropfen lassen und nach Belieben anrichten.
Tipp Sollten Sie das gekochte Gemüse nicht sofort weiterverarbeiten, das Kochwasser abschütten und das Gemüse mit kaltem Wasser (Eiswasser) abschrecken. So bleibt es schön knackig und behält die schöne Farbe.
In der Mikrowelle (600 Watt):
200 g tiefgefrorenes Sommergemüse (entspricht der Beilage für 2 Personen) mit ca. 3 EL Wasser, abgedeckt in einem mikrowellengeeigneten Geschirr 8-10 Minuten bei voller Leistung garen. Nach Belieben eine Prise Salz, eine Prise Zucker sowie ein paar Butterflocken dazugeben, durchmischen und nochmals 1 Minute abgedeckt bei voller Leistung fertig garen.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Nährwerte [schließen]
| Nährwertangaben | Pro 100 g | Pro Portion 100 g | GDA* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert | 163 kJ 39 kcal |
39 kcal | 2 % |
| Eiweiß | 2,6 g | 2,6 g | 5,2 % |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
4,2 g 2,8 g |
4,2 g 2,8 g |
1,6 % 3,1 % |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren |
0,6 g 0,1 g |
0,6 g 0,1 g |
0,9 % 0,5 % |
| Ballaststoffe | 3,1 g | 3,1 g | 12,4 % |
| Natrium | 0,01 g | 0,01 g | 0,4 % |
Zutaten [schließen]
Karfiol, Karotten, Fisolen, Erbsen (in veränderlichen Gewichtsanteilen).
-
13-19 Stück = 750 g + 3 x 50 ml Sauce
13,45 €
(1000 g = € 17,93)
-
1000 g
7,25 €
(1000 g = € 7,25)
-
Kartoffeltaschen Schinken-Mozzarella
ca. 20 Stück = 700 g
6,45 €
(1000 g = € 9,21)
