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Eierspätzle

Zubereitung im Kochtopf Zubereitung in der Mikrowelle Zubereitung in der Pfanne 00670

Fast wie selbstgemacht: Unsere original schwäbischen Eierspätzle. Aus 10 Eiern pro kg Mehl.

1000 g 4,95 €

(1000 g = € 4,95)

Zubereitung [schließen]

In der Pfanne: Ca. 4 Portionen (ca. 500 g)
Die tiefgefrorenen Original Schwäbischen Eierspätzle in einer heißen beschichteten Pfanne mit ausreichend Fett ca. 7 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Die Original Schwäbischen Eierspätzle während des Bratens mehrmals vorsichtig wenden. Kurz vor dem Servieren eventuell mit geriebener Muskatnuss verfeinern.

Im Kochtopf: Ca. 4 Portionen (ca. 500 g)
Ca. 250 ml leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen und die tiefgefrorenen Original Schwäbischen Eierspätzle hinzufügen und nochmals aufkochen (ca. 3 Minuten). In einem Sieb abschütten und eventuell mit flüssiger Butter und geriebener Muskatnuss verfeinern.

In der Mikrowelle: Ca. 1 Portion (ca. 150 g)
Die tiefgefrorenen Original Schwäbischen Eierspätzle in einem mikrowellengeeigneten Geschirr mit 1 Esslöffel
Wasser bei geschlossenem Deckel ca. 3 Minuten bei 600 Watt erhitzen. Kurz vor dem Servieren mit etwas
flüssiger Butter und geriebener Muskatnuss verfeinern.

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Nährwerte [schließen]

Nährwertangaben	Pro 100 g	Pro Portion 100 g	GDA* pro Portion
Brennwert	652 kJ 154 kcal	154 kcal	7,7 %
Eiweiß	6,9 g	6,9 g	13,8 %
Kohlenhydrate davon Zucker	26 g 0,1 g	26 g 0,1 g	9,6 % 0,1 %
Fett davon gesättigte Fettsäuren	2,4 g 0,8 g	2,4 g 0,8 g	3,4 % 4 %
Ballaststoffe	0,5 g	0,5 g	2 %
Natrium	0,36 g	0,36 g	15 %

* GDA (Guideline Daily Amounts) = prozentualer Anteil einer Portion eines Produktes am empfohlenen Tagesbedarf. Der Richtwert für die Tageszufuhr einer erwachsenen Frau basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal. Der persönliche Bedarf variiert nach Alter, Geschlecht, Gewicht und körperlicher Aktivität.