Rund um die Uhr einkaufen
Versandkostenfrei
Bezahlung erst bei Lieferung
Geschmacksgarantie
Menü
Suche
  1. Startseite
  2. Rezeptwelt
  3. Rezepte
  4. Feines mit Fleisch
  5. Hühnerbrust "Hubertus"

Hühnerbrust "Hubertus"

Rezeptinfos

Zubereitungszeit:
20 min
Zusätzliche Aufgabe:
Bitte beachten Sie die zusätzliche Auftauzeit.
Schwierigkeit:
mittel
Kategorien:
Feines mit Fleisch
Eigenschaften:
ohne Fisch, ohne Schweinefleisch

Zubereitung

1.
Die aufgetauten Hühnerbrustfilets in ca. 1 cm dicke Streifen schneiden. Spätzle nach Packungsanweisung garen.
2.
Ein Drittel Öl in einer Pfanne erhitzen. Champignons darin bei starker Hitze goldbraun anbraten, etwas salzen, auf einen Teller geben und die Pfanne auswischen.
3.
Den Rest Öl in der Pfanne erhitzen und das Fleisch darin hellbraun anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebeln zugeben und kurz mitbraten. Mit Wein ablöschen und einkochen lassen. Jäger-Rahmsauce zugeben und alles aufkochen.
4.
Spätzle auf Tellern mit dem Huhn anrichten, die gebratenen Champignons auf dem Huhn verteilen und mit Petersilie bestreuen.

Zutatenliste

Personenanzahl:
400 g
bofrost*Hühnerbrustfilet, natur
Hühnerbrustfilet, natur
€ 16,10 6-9 Stück = 1000 g
200 g
bofrost*Spätzle
5 EL
Öl
200 g
bofrost*Champignons in Scheiben
Champignons in Scheiben
€ 7,65 1000 g
100 g
bofrost*Zwiebelwürfel
Zwiebelwürfel
€ 5,00 1000 g
50 ml
Weißwein
250 ml
bofrost*Jäger-Rahmsauce
Jäger-Rahmsauce
(1000 g = € 11,25)
€ 4,50 10 x 40 g = 400 g
Bestellen Sie direkt alle bofrost*Produkte dieses Rezepts oder legen Sie diese auf den Merkzettel

Rezeptinfos

Zubereitungszeit:
20 min
Zusätzliche Aufgabe:
Bitte beachten Sie die zusätzliche Auftauzeit.
Schwierigkeit:
mittel
Kategorien:
Feines mit Fleisch
Eigenschaften:
ohne Fisch, ohne Schweinefleisch

Zutatenliste

Personenanzahl:
400 g
bofrost*Hühnerbrustfilet, natur
Hühnerbrustfilet, natur
€ 16,10 6-9 Stück = 1000 g
200 g
bofrost*Spätzle
5 EL
Öl
200 g
bofrost*Champignons in Scheiben
Champignons in Scheiben
€ 7,65 1000 g
100 g
bofrost*Zwiebelwürfel
Zwiebelwürfel
€ 5,00 1000 g
50 ml
Weißwein
250 ml
bofrost*Jäger-Rahmsauce
Jäger-Rahmsauce
(1000 g = € 11,25)
€ 4,50 10 x 40 g = 400 g
Bestellen Sie direkt alle bofrost*Produkte dieses Rezepts oder legen Sie diese auf den Merkzettel

Zubereitung

1.
Die aufgetauten Hühnerbrustfilets in ca. 1 cm dicke Streifen schneiden. Spätzle nach Packungsanweisung garen.
2.
Ein Drittel Öl in einer Pfanne erhitzen. Champignons darin bei starker Hitze goldbraun anbraten, etwas salzen, auf einen Teller geben und die Pfanne auswischen.
3.
Den Rest Öl in der Pfanne erhitzen und das Fleisch darin hellbraun anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebeln zugeben und kurz mitbraten. Mit Wein ablöschen und einkochen lassen. Jäger-Rahmsauce zugeben und alles aufkochen.
4.
Spätzle auf Tellern mit dem Huhn anrichten, die gebratenen Champignons auf dem Huhn verteilen und mit Petersilie bestreuen.

Wir beraten Sie gern!

Ihre Anregungen sind wertvoll für uns - teilen Sie uns daher Ihre Wünsche und Ideen mit. Gerne beantworten wir alle Ihre Fragen rund um bofrost*.

05266 - 87138
Mo. bis Do. von 8 bis 17 Uhr
Fr. von 8 bis 14 Uhr

Sie erreichen uns auch per E-Mail

Service:service@bofrost.at
Ernährungsberatung:ernaehrungsberatung@bofrost.at
Benutzen Sie bequem unser Online-Kontaktformular

Zum Kontaktformular