Ernährungsberatung Qualität & Service Karriere Kontakt

Hühnerpfanne

Rezeptinfos

Zubereitungszeit:
40 min
Schwierigkeit:
leicht
Kategorien:
für Kinder
Eigenschaften:
ohne Fisch, ohne Schweinefleisch

Zubereitung

 Die gefrorenen Hühnerbrustfilets auf einen Porzellanteller legen, mit Klarsichtfolie abdecken und am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Am nächsten Tag kalt abwaschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
 Die Zwiebel abziehen und fein würfeln.
 Das Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Hühnerbrustfilets darin in 5 Minuten von beiden Seiten anbraten. Herausnehmen und warm stellen.
 In derselben Pfanne Zwiebelwürfel und gefrorene Champignons 5 Minuten anschwitzen. Mit Obers ablöschen und aufkochen lassen. Frischkäse unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Hühnerfilets wieder hineinlegen und 10 Minuten ziehen lassen.

Zutatenliste

Personenanzahl:
4 Stück bofrost* Hühnerbrustfilet, natur
4 Stück
bofrost*Hühnerbrustfilet, natur (Art. 305)
1
Zwiebel(n)
1 EL
Butterschmalz
500 g bofrost* Champignons in Scheiben
500 g
bofrost*Champignons in Scheiben (Art. 786)
200 g
Obers
150 g
Frischkäse (Doppelrahmstufe)
Salz
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Bestellen Sie direkt alle bofrost*Produkte dieses Rezepts oder legen Sie diese auf den Merkzettel

Zubereitung

1.
Die gefrorenen Hühnerbrustfilets auf einen Porzellanteller legen, mit Klarsichtfolie abdecken und am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Am nächsten Tag kalt abwaschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
2.
Die Zwiebel abziehen und fein würfeln.
3.
Das Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Hühnerbrustfilets darin in 5 Minuten von beiden Seiten anbraten. Herausnehmen und warm stellen.
4.
In derselben Pfanne Zwiebelwürfel und gefrorene Champignons 5 Minuten anschwitzen. Mit Obers ablöschen und aufkochen lassen. Frischkäse unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Hühnerfilets wieder hineinlegen und 10 Minuten ziehen lassen.

Ihre bofrost* Vorteile

Bezahlung erst bei Lieferung Sie haben die freie Wahl der Bezahlung, Sie können unter anderem direkt bei der Lieferung beim Fahrer bezahlen.
Individuelle Beratung Bei Fragen stehen Ihnen Ihr Verkaufsfahrer sowie die Service- und Ernährungsberatung zur Verfügung.
Kostenloser Umtausch Sollte ein Produkt nicht Ihrer Erwartung entsprechen, nehmen wir es zurück und erstatten den Kaufpreis.
bofrost*Reinheitsgebot Alle bofrost*Produkte sind ohne Geschmacksverstärker, ohne künstliche Farbstoffe und ohne bestrahlte Zutaten.