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Einhorntorte

Rezeptinfos

Zubereitungszeit:
30 min
Schwierigkeit:
mittel
Kategorien:
Süßes und Desserts
Eigenschaften:
ohne Fleisch, ohne Fisch, ohne Schweinefleisch

Zubereitung

 Aus den Zutaten für die Creme eine streichfeste Masse anrühren.
 Eine Hälfte des Apfel-Johannisbeere-Kuchen aus dem Tiefkühler nehmen und auf einen Teller stellen.
 Damit sie später fest zusammenhalten, die vier einzelnen Kuchenstücke an den Schnittflächen mit Creme bestreichen. Danach die Kuchenhälfte wieder zusammensetzen und die Tortenhälfte aufrichten, also hochkant auf die Schnittfläche stellen. Nun komplett mit Creme bestreichen.
 Horn, Ohren und Augen an dem Kuchen anbringen und diesen nun kaltstellen.
 In der Zwischenzeit die restliche Creme in drei gleichgroße Mengen aufteilen. Die einzelnen Teile nun jeweils in einer Farbe einfärben und in Spritzbeutel füllen.
 Dem gekühlten Einhorn jetzt mit dem Spritzbeutel bunte Haare verpassen und nach Wunsch noch mit Streuseln verzieren.

Zutatenliste

Personenanzahl:
½ Packung(en) bofrost* Apfel-Johannisbeer-Kuchen
½ Packung(en)
bofrost*Apfel-Johannisbeer-Kuchen
10 g
Rosa, Lila und Blaue Lebensmittelfarbe
15 g
Bunte Streusel
1 Packung(en)
Einhorn Deko (Horn, Ohren und Augen)
500 g
Topfen
200 g
Mascarpone
2 EL
Sahnesteif
5 g
Vanille Extrakt
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Zubereitung

1.
Aus den Zutaten für die Creme eine streichfeste Masse anrühren.
2.
Eine Hälfte des Apfel-Johannisbeere-Kuchen aus dem Tiefkühler nehmen und auf einen Teller stellen.
3.
Damit sie später fest zusammenhalten, die vier einzelnen Kuchenstücke an den Schnittflächen mit Creme bestreichen. Danach die Kuchenhälfte wieder zusammensetzen und die Tortenhälfte aufrichten, also hochkant auf die Schnittfläche stellen. Nun komplett mit Creme bestreichen.
4.
Horn, Ohren und Augen an dem Kuchen anbringen und diesen nun kaltstellen.
5.
In der Zwischenzeit die restliche Creme in drei gleichgroße Mengen aufteilen. Die einzelnen Teile nun jeweils in einer Farbe einfärben und in Spritzbeutel füllen.
6.
Dem gekühlten Einhorn jetzt mit dem Spritzbeutel bunte Haare verpassen und nach Wunsch noch mit Streuseln verzieren.