Karpfenfilet, natur

Artikelnummer 03602
03602

Karpfenfilet, natur

Artikelnummer 03602
03602
Produktbeschreibung Köstliches Karpfenfilet aus der Steiermark. Die Filets sind praktisch grätenfrei und können auch optimal paniert werden. Unser Karpfen aus nachhaltiger Zucht ist der Klassiker der österreichischen Weihnachtstafel. Köstliches Karpfenfilet aus der Steiermark. Die Filets sind praktisch grätenfrei und können auch optimal paniert werden. Unser Karpfen aus nachhaltiger Zucht ist der Klassiker der österreichischen Wei...  mehr

Preisangabe
€ 23,00 4-6 Stück = 500 g (1000 g Netto-Fischgewicht = € 46,00)
Auftauempfehlung: 2 Portionen = 300 g Im Kühlschrank ca. 5 °C 4 Stunden Bei Raumtemperatur ca. 22 °C 2,5 Stunden Wir empfehlen die Karpfenfilets während des Auftauens zuzudecken. Die aufgetauten Karpfenfilets unter fließendem kalten Wasser abspülen und mit Küchenkrepp trockentupfen. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Zubereitungsempfehlung:
In der Pfanne (2 Portionen = 300 g): Die aufgetauten Karpfenfilets nach Belieben würzen. Anschließend die Filets zuerst mit der Hautseite nach unten in einer heißen, beschichteten Pfanne mit ausreichend Öl bei mittlerer bis hoher Hitze ca. 6 - 8 Minuten braten. Während der Zubereitung öfters vorsichtig wenden.
In der Fritteuse (2 Portionen = 300 g): Die aufgetauten Karpfenfilets nach Belieben würzen. Mit einer klassischen Wiener Panade (Mehl, Ei, Brösel) oder mit einem Backteig panieren und im heißen Fett goldbraun für ca. 6 - 8 Minuten backen.
Im Kochtopf (2 Portionen = 300 g): Leicht gesalzenes Wasser (ca. 250 ml) zum Kochen bringen. Die tiefgefrorenen Filets hinzugeben, aufkochen und ca. 8 - 10 Minuten bei mittlerer Hitze ohne Deckel fertig garen.

Die Angaben wurden nach bestem Wissen und Gewissen erstellt. Es ist möglich, dass sich die Zusammensetzung der bofrost*Produkte ändert. Daraus können sich im Einzelfall Abweichungen zwischen den Informationen in der online erzeugten Auflistung und dem tatsächlich gelieferten Produkt ergeben. Bitte überprüfen Sie daher beim Kauf des bofrost*Produktes immer die Produktinformationen auf der Verpackung.
Nährwertangaben Pro 100 g Pro Portion 150 g % der Referenzmenge* pro Portion
Brennwert kcal   591kJ /142kcal 886,5kJ /213kcal 10,7%
Fett (davon gesättigte Fettsäuren)   8,4g (2,9g) 12,6g (4,4g) 18% (21,7%)
Kohlenhydrate (davon Zucker)   0,1g (0,1g) 0,2g (0,2g) 0,1% (0,2%)
Eiweiß   16,4g 24,6g 49,2%
Salz   0,1g 0,1g 2%
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/ 2000 kcal)
Anzahl Portionen pro Packung: 3

Die Angaben wurden nach bestem Wissen und Gewissen erstellt. Es ist möglich, dass sich die Zusammensetzung der bofrost*Produkte ändert. Daraus können sich im Einzelfall Abweichungen zwischen den Informationen in der online erzeugten Auflistung und dem tatsächlich gelieferten Produkt ergeben. Bitte überprüfen Sie daher beim Kauf des bofrost*Produktes immer die Produktinformationen auf der Verpackung.
Karpfen.

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Köstliches Karpfenfilet aus der Steiermark. Die Filets sind praktisch grätenfrei und können auch optimal paniert werden. Unser Karpfen aus nachhaltiger Zucht ist der Klassiker der österreichischen Weihnachtstafel.
Verkehrsbezeichnung: Filets vom Karpfen mit Haut, sauber filetiert und in Portionen geschnitten, praktisch grätenfrei, glasiert. Tiefgefroren.
Aufbewahrung: Lagerung zu Hause bei -18°C bzw. im *** - Gefrierfach
Inverkehrbringer: bofrost* - Olympstraße 14 6430 Ötztal-Bahnhof /Österreich

Die Angaben wurden nach bestem Wissen und Gewissen erstellt. Es ist möglich, dass sich die Zusammensetzung der bofrost*Produkte ändert. Daraus können sich im Einzelfall Abweichungen zwischen den Informationen in der online erzeugten Auflistung und dem tatsächlich gelieferten Produkt ergeben. Bitte überprüfen Sie daher beim Kauf des bofrost*Produktes immer die Produktinformationen auf der Verpackung.