Backfisch 1040 g

Art.-Nr.11550
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Backfisch 1040 g (Artikelnummer 11550)

Backfisch 1040 g

Art.-Nr.  11550
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Preisangabe
inkl. MwSt. zzgl. Energiekostenausgleich
8 Stück = 1040 g (1000 g = € 14,57)
€ 15,15
8 Stück = 1040 g (1000 g = € 14,57)
MSC

Davon bekommt man nicht genug. Saftiges Alaska-Seelachsfilet, praktisch grätenfrei, in einer krossen Backteighülle vorgebacken. Einfach in der Pfanne oder Fritteuse goldgelb zubereiten und mit feiner Remoulade servieren.

Verkehrsbezeichnung: Alaska-Seelachs-Filet, aus Blöcken geschnitten, praktisch grätenfrei, in Backteig, vorgebraten. Tiefgefroren.
Herkunft / Ursprung: wissenschaftliche Bezeichnung des Fisches: Theragra chalcogramma, gefangen in: A) (östliche Beringsee, Golf von Alaska), B) Nordwestpazik (Ochotskisches Meer). B) Nordwestpazifik. Fanggerät: Schleppnetze (pelagische Scherbrettnetze). MSC zertifiziert.
Aufbewahrung: Lagerung zu Hause bei -18°C bzw. im *** - Gefrierfach
Inverkehrbringer: bofrost* An der Oelmühle 6 47638 Straelen / Germany

Nährwertangaben Pro 100 g Pro Portion 130 g % der Referenzmenge* pro Portion
Brennwert kcal   720kJ /172kcal 936kJ /223.6kcal 11%
Fett (davon gesättigte Fettsäuren)   7.6g (0.7g) 9.9g (0.9g) 14% (4%)
Kohlenhydrate (davon Zucker)   12.3g (0.6g) 16g (0.8g) 5% (0%)
Ballaststoffe   0.6g 0.8g -
Eiweiß   13.2g 17.2g 34%
Salz   0.7g 0.9g 15%
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/ 2000 kcal)
Anzahl Portionen pro Packung: 8
Alaska-Seelachsfilet 68,5%, Weizenmehl, Wasser, Rapsöl, Kartoffelstärke, Maismehl, Salz, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Zucker, Hefe, Traubenzucker (Dextrose), Gewürze (Senfsaat, Cayennepfeffer, Kurkuma), Branntweinessig. Kann enthalten: Krebstiere, Eier, Soja, Milch, Sellerie, Weichtiere, Laktose.
In der Pfanne (1 Stück): Ausreichend Fett in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Das tiefgefrorene Produkt bei mittlerer Hitze unter mehrfachem Wenden ca. 11 - 12 min braten. Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen.
In der Fritteuse (1 Stück): Auf 170°C vorheizen. Das tiefgefrorene Produkt für ca. 6,5 min frittieren und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

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