Ernährungsberatung Qualität & Service Karriere Kontakt

Zitronen Lachs auf Rahmwirsing mit Pommes Williams

Rezeptinfos

Zubereitungszeit:
45 min
Schwierigkeit:
leicht
Kategorien:
Fisch & Meeresfrüchte
Eigenschaften:

Nährwerte

pro Person

Kalorien:
1070 kcal
Fett:
79 g
Kohlenhydrate:
47 g
Eiweiß:
43 g

Zubereitung

 Ofen-Lachs nach Packungsanleitung (Umluft) im Backofen zubereiten.
 Den Strunk vom Wirsing entfernen und diesen in dünne Streifen schneiden.
 Olivenöl in einer Pfanne/Topf erhitzen und die Zwiebelwürfel darin anbraten. Speckwürfel dazugeben und mitbraten.
 Anschließend den Wirsing dazugeben, kurz mitbraten und mit Obers ablöschen.
 Auf kleiner Hitze abgedeckt ca. 10 Minuten köcheln lassen.
 Pommes William auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen und so in den Ofen geben, dass sie zeitgleich mit dem Lachs fertig sind.
 Rahmwirsing mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
 Lachs auf dem Rahmwirsing mit den Pommes William Kartoffeln servieren.

Zutatenliste

Personenanzahl:
1 Packung(en) bofrost* Ofen-Lachs mit Zitronen-Kräuterbutter
1 Packung(en)
bofrost*Ofen-Lachs mit Zitronen-Kräuterbutter
½ Stück
Wirsing
2 EL
Olivenöl
3 EL bofrost* Zwiebelwürfel
3 EL
bofrost*Zwiebelwürfel
150 g
Speckwürfel
250 ml
Obers
½ Packung(en) bofrost* Pommes Williams
½ Packung(en)
bofrost*Pommes Williams
1 Prise
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Bestellen Sie direkt alle bofrost*Produkte dieses Rezepts oder legen Sie diese auf den Merkzettel

Zubereitung

1.
Ofen-Lachs nach Packungsanleitung (Umluft) im Backofen zubereiten.
2.
Den Strunk vom Wirsing entfernen und diesen in dünne Streifen schneiden.
3.
Olivenöl in einer Pfanne/Topf erhitzen und die Zwiebelwürfel darin anbraten. Speckwürfel dazugeben und mitbraten.
4.
Anschließend den Wirsing dazugeben, kurz mitbraten und mit Obers ablöschen.
5.
Auf kleiner Hitze abgedeckt ca. 10 Minuten köcheln lassen.
6.
Pommes William auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen und so in den Ofen geben, dass sie zeitgleich mit dem Lachs fertig sind.
7.
Rahmwirsing mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
8.
Lachs auf dem Rahmwirsing mit den Pommes William Kartoffeln servieren.

Ihre bofrost*Vorteile

Bezahlung erst bei Lieferung Bar oder per Lastschrift: Sie haben die Wahl bei der Bezahlung. Entscheiden Sie beim Besuchstermin.
Individuelle Beratung Bei Fragen stehen Ihnen Ihr Verkaufsfahrer sowie die Service- und Ernährungsberatung zur Verfügung.
Geschmacksgarantie Sollte ein Produkt nicht Ihren Erwartungen entsprechen, nehmen wir es zurück und erstatten den Kaufpreis.
Reinheitsgarantie Alle bofrost*Produkte sind ohne Geschmacksverstärker, bestrahlte Zutaten, künstliche Farbstoffe und Aromen.