Zubereitung
Den Mais und die Kräutermischung auftauen.
Die Falafeln nach Verpackungsanweisung im Ofen zubereiten.
Die Datteln würfeln und in 50 ml lauwarmen Wasser einweichen.
Das andere Gemüse nach Bedarf waschen, schälen und schneiden.
Für den Dip den Magertopfen, den Kräutergarten, den Sauerrahm, den Zitronensaft, die eingeweichten Datteln sowie die Gewürze in ein Gefäß geben und pürieren.
Nun die Fladen 30 Sek. auf mittlerer Stufe in der Mikrowelle erwärmen. Die Fladen nach Belieben mit dem Gemüse und den Falafeln befüllen, mit dem Dip verfeinern und zusammenklappen.
