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Himbeertraum

Rezeptinfos

Zubereitungszeit:
20 min
Zusätzliche Aufgabe:
plus Kühlzeit 6 Stunden
Schwierigkeit:
leicht
Kategorien:
Süßes und Desserts
Eigenschaften:
ohne Fleisch, ohne Fisch, ohne Schweinefleisch

Zutatenliste

Personenanzahl:
1 Packung(en) bofrost* Himbeeren
1 Packung(en)
bofrost*Himbeeren
400 g
Sahne
500 g
Magerquark
400 g
Schmand
60 g
brauner Zucker
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Zubereitung

1.
Die Himbeeren in ein Sieb geben, abdecken und am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Die Sahne steif schlagen.
2.
Magerquark und Schmand glatt verrühren, dann die Sahne unterziehen.
3.
Die Himbeeren in eine flache Auflaufform von ca. 20 x 30 cm verteilen, die Quark-Sahne-Masse darüber streichen und großzügig mit dem Zucker bestreuen.
4.
Für ca. 6 Stunden kalt stellen.