Eigenschaften:

Ohne Fisch, Ohne Fleisch, Ohne Schwein

Nährwerte  pro Person

Kalorien:
468 kcal
Fett:
12 g
Gesättigte Fette:
7 g
Zucker:
60 g
Salz:
0.2 g
Kohlenhydrate:
64 g
Eiweiß:
14 g
Ballaststoffe:
6 g

Zubereitung

1
 Erdbeeren und Himbeeren separat in 2 Schüsseln nach Packungsanweisung auftauen lassen. Mit je 2 EL Staubzucker vermischen (ggf. mit Grand Marnier bzw. Himbeergeist), ca. 30 Minuten ziehen lassen, danach mit einem Pürierstab fein pürieren.
2
 100 g Staubzucker, Vanillezucker sowie den Topfen und Zitronensaft mit einem Mixer cremig schlagen. Schlagobers schlagen und unterheben.
3
 Zuerst eine Schicht Himbeeren, gefolgt von der Topfencreme und abschließend Erdbeeren in Gläser schichten.

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"Immer-wieder-Österreich"-Dessert

mittel 40 min

Zutaten

400 g bofrost*
400 g
bofrost*Erdbeeren, halbiert
400 g bofrost*
400 g
0.5 Stück
Zitrone (Saft)
300 g
Topfen
300 ml
Schlagobers
100 g
Staubzucker
10 g
Vanillezucker
Für die "Großen": Die Erdbeeren mit einem Schuss Grand Marnier, die Himbeeren mit einem Schuss Himbeergeist marinieren.

Zubereitung

1.
Erdbeeren und Himbeeren separat in 2 Schüsseln nach Packungsanweisung auftauen lassen. Mit je 2 EL Staubzucker vermischen (ggf. mit Grand Marnier bzw. Himbeergeist), ca. 30 Minuten ziehen lassen, danach mit einem Pürierstab fein pürieren.
2.
100 g Staubzucker, Vanillezucker sowie den Topfen und Zitronensaft mit einem Mixer cremig schlagen. Schlagobers schlagen und unterheben.
3.
Zuerst eine Schicht Himbeeren, gefolgt von der Topfencreme und abschließend Erdbeeren in Gläser schichten.

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