Die saftigen Filets dieses traditionellen Speisefisches sind saftig und praktisch grätenfrei. Mit ihrem feinen Aroma und ihrer festen Struktur eignen sie sich für viele tolle Rezeptideen.
Verkehrsbezeichnung:
Rotbarschfilet naturbelassen, praktisch grätenfrei, glasiert (zum Schutz der Filets).Tiefgefroren.
Herkunft / Ursprung:
wissenschaftliche Bezeichnung des Fisches: Sebastes norvegicus Gefangen in: Nordostatlantik (Island) Fanggerät: Schleppnetze. MSC zertifiziert.
Aufbewahrung:
Lagerung zu Hause bei -18°C bzw. im *** - Gefrierfach
Inverkehrbringer:
bofrost* An der Oelmühle 6 47638 Straelen / Germany
Nährwertangaben
Pro 100 g
Pro Portion 150 g
% der Referenzmenge* pro Portion
Brennwert kcal
443kJ /105kcal
664.5kJ /157.5kcal
7%
Fett (davon gesättigte Fettsäuren)
3.6g (0.7g)
5.4g (1g)
7% (5%)
Eiweiß
18.2g
27.3g
54%
Salz
0.2g
0.3g
5%
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/ 2000 kcal)
Anzahl Portionen pro Packung: 6
Rotbarschfilet
Auftauanleitung
2 Stück = 300 g
Im Kühlschrank ca. 5 °C 4 Stunden. Bei Raumtemperatur ca.22°C 2 Stunden.
Das Produkt abgedeckt auftauen.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
ZubereitungsanleitungIn der Pfanne (2 Portionen =300 g):
Das aufgetaute Produkt abwaschen, trocken
tupfen und würzen. Etwas Fett in einer
beschichteten Pfanne erhitzen. Das Produkt
ohne Deckel bei mittlerer Hitze unter
mehrfachem Wenden ca. 8 min braten.
Im Kochtopf (2 Portionen =300 g):
Leicht gesalzenes Wasser (ca. 250 ml) zum
Kochen bringen. Das tiefgefrorene Produkt
hinzugeben, aufkochen und ca. 7 min bei
mittlerer Hitze mit Deckel fertig garen.
Wichtiger Hinweis:
Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen! Gießen Sie die Auftauflüssigkeit weg. Vermeiden
Sie den direkten oder indirekten Kontakt des rohen Produktes mit anderen Lebensmitteln.
Tipp: Wahlweise mit zerlassener Butter oder einer Butterzubereitung servieren.
Die Nutri-Score-Skala geht von A (dunkelgrün) bis E (dunkelorange). Die Kennzeichnung bietet Ihnen Orientierung beim Lebensmitteleinkauf und hilft dabei, sich bei der Auswahl öfter an grün (A) zu orientieren und seltener dunkelorange gekennzeichnete Lebensmittel (E) zu wählen.
MSC ist die Abkürzung für Marine Stewardship Council und steht für nachhaltige Fischerei.
Ihre bofrost*Vorteile
Bezahlung erst bei Lieferung
Bar oder per Lastschrift: Sie haben die Wahl bei der Bezahlung. Entscheiden Sie beim Besuchstermin.
Individuelle Beratung
Bei Fragen stehen Ihnen Ihr Verkaufsfahrer sowie die Service- und Ernährungsberatung zur Verfügung.
Geschmacksgarantie
Sollte ein Produkt nicht Ihren Erwartungen entsprechen, nehmen wir es zurück und erstatten den Kaufpreis.
Reinheitsgarantie
Alle bofrost*Produkte sind ohne Geschmacksverstärker, bestrahlte Zutaten, künstliche Farbstoffe und Aromen.
