Schellfischfilet, natur

Art.-Nr.01519
Produktdetails
Schellfischfilet, natur (Artikelnummer 01519)

Schellfischfilet, natur

Art.-Nr.  01519
Produktdetails
Preisangabe
inkl. MwSt. zzgl. Energiekostenausgleich
5–6 Stück = 750 g (1000 g = € 24,67)
€ 18,50
5–6 Stück = 750 g (1000 g = € 24,67)
MSC

Frischer Schellfisch aus den Tiefen des Atlantiks, praktisch grätenfrei. Sein mageres Fleisch ist köstlich mild im Geschmack und daher vielseitig verwendbar. Er ist sehr beliebt in England, wo er gerne für Backfisch verwendet wird.

Verkehrsbezeichnung: Schellfischfilets naturbelassen, praktisch grätenfrei. Tiefgefroren.
Herkunft / Ursprung: Wissenschaftliche Bezeichnung des Fisches: Melanogrammus aeglefinus, Gefangen in: Nordostatlantik (Barentsee und Norwegische See), Fanggerät: Schleppnetze. MSC
Aufbewahrung: Lagerung zu Hause bei -18°C bzw. im *** - Gefrierfach
Inverkehrbringer: bofrost* An der Oelmühle 6 47638 Straelen / Germany
Nährwertangaben Pro 100 g Pro Portion 150 g % der Referenzmenge* pro Portion
Brennwert kcal   327kJ /77kcal 490.5kJ /115.5kcal 5%
Fett (davon gesättigte Fettsäuren)   0.6g (0.1g) 0.9g (0.2g) 1% (0%)
Kohlenhydrate (davon Zucker)   0g (0g) 0g (0g) 0% (0%)
Ballaststoffe   0g 0g -
Eiweiß   17.9g 26.8g 53%
Salz   0.3g 0.4g 7%
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/ 2000 kcal)
Anzahl Portionen pro Packung: 5
Schellfischfilet.
Auftauanleitung 2 Stück: Im Kühlschrank ca. 5°C 4 Stunden. Bei Raumtemperatur ca. 22 °C 2,5 Stunden. Das Produkt abgedeckt auftauen. 1 Stück:
In der Mikrowelle 180 Watt:
Zubereitungsanleitung Das Produkt ohne Verpackung in einem mikrowellengeeigneten Geschirr ca. 3,5-4 min mit Deckel auftauen. Danach ca. 2 min bei Raumtemperatur ruhen lassen. Wir empfehlen, die Schellfischfilets während des Auftauens zuzudecken. Die aufgetauten Schellfischfilets unter fließendem kalten Wasser abspülen und mit Küchenkrepp trocken tupfen. Der Fisch wird unmittelbar nach dem Fang filetiert und schockgefrostet. Zum besonderen Schutz werden die Filets in lebensmittelechte Folie (blau) eingewickelt, die später an Land wieder entfernt wird, ohne die Tiefkühlkette zu unterbrechen. Vereinzelt bleiben Stücke der Folie, die sich im tiefgefrorenen Zustand nicht ablösen lassen, am Filet haften. Erst beim Auftauen ist ein Entfernen möglich. Da wir Ihnen den Fisch so frisch wie möglich anbieten möchten, bitten wir Sie, eventuelle Folienreste bei der Zubereitung selbst zu entfernen.
Wichtiger Hinweis:
Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen!
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
ZubereitungsanleitungIn der Pfanne (2 Stück): Das aufgetaute Produkt abwaschen, trocken tupfen und würzen. Etwas Fett in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Das Produkt ohne Deckel bei mittlerer Hitze unter mehrfachem Wenden ca. 4 min braten.
Im Kochtopf (2 Stück): Leicht gesalzenes Wasser (ca. 250 ml) zum Kochen bringen. Das tiefgefrorene Produkt hinzugeben, aufkochen und ca. 7 min bei mittlerer Hitze mit Deckel fertig garen.
In der Mikrowelle 600 Watt (1 Stück): Das tiefgefrorene Produkt mit 3 EL Wasser in einem mikrowellengeeigneten Geschirr zugedeckt für 5-6 min garen. Danach ca. 2 min bei Raumtemperatur ruhen lassen.

Ihre bofrost* Vorteile

Bezahlung erst bei Lieferung Sie haben die freie Wahl der Bezahlung, Sie können unter anderem direkt bei der Lieferung beim Fahrer bezahlen.
Individuelle Beratung Bei Fragen stehen Ihnen Ihr Verkaufsfahrer sowie die Service- und Ernährungsberatung zur Verfügung.
Kostenloser Umtausch Sollte ein Produkt nicht Ihrer Erwartung entsprechen, nehmen wir es zurück und erstatten den Kaufpreis.
bofrost*Reinheitsgebot Alle bofrost*Produkte sind ohne Geschmacksverstärker, ohne künstliche Farbstoffe und ohne bestrahlte Zutaten.