Tipp: Bei geänderter Geräteleistung variiert die Zubereitungszeit.
Wichtiger Hinweis: Regeln der guten Küchenhygiene beachten. Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen (mind. 75°C)! Gießen Sie die Auftauflüssigkeit weg. Vermeiden Sie den direkten oder indirekten Kontakt des rohen Produktes mit anderen Lebensmitteln.
Wichtiger Hinweis: Nach der Zubereitung die Schnur entfernen.
Auftauanleitung: Das Produkt aus der Verpackung nehmen und in der Folie im Kühlschrank (0°C/+4°C) ca. 24 Std. auftauen.
Portionsgröße: 1150 Gramm
Zubereitungsanleitung Backrohr: Auf 200°C vorheizen. Das aufgetaute Produkt mit 2 EL Öl und etwas Weisswein in eine Auflaufform legen und leicht mit Alufolie bedecken ohne die Ränder zu verschließen. Auf dem Gitterrost in der mittleren Schiene ca. 70 Min. backen, dann die Folie entfernen und weitere 30 Min. fertig garen. Dabei mehrfach wenden und bei Bedarf mit Wasser bestreichen.
Portionsgröße: 1150 Gramm
Wichtiger Hinweis:
Vor der Zubereitung die Folie entfernen.
Das ganze gefüllte Perlhuhn enthält von Natur aus Knochen, die typisch für diese Fleischzubereitung sind. Trotz größter Sorgfalt kann das Vorhandensein von Knochenbruchstücken in dem Produkt nicht gänzlich ausgeschlossen werden.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
