Heidelbeer-Chutney mit Thymian

Name: Heidelbeer-Chutney mit Thymian
Total time: 25 min
Yield: schema.org.recipe.persons 3
Ingredients: 200 g Schalotten; 30 g Olivenöl; 1½ TL Thymianblättchen; 50 g Balsamico; 100 g Ahornsirup; 3 Prise(n) Piment, gemahlen; 0.5 TL Salz; 0.25 TL Pfeffer

leicht 25 min

Zutaten

66.67 g	Schalotten
10 g	Olivenöl
166.67 g	bofrost*Heidelbeeren Heidelbeeren Art. Nr. 10852 450 g (1 kg = € 18,87) € 8,49 inkl. MwSt.
½ TL	Thymianblättchen
16.67 g	Balsamico
33.33 g	Ahornsirup
1 Prise(n)	Piment, gemahlen
0.17 TL	Salz
0.08 TL	Pfeffer

133.33 g	Schalotten
20 g	Olivenöl
333.33 g	bofrost*Heidelbeeren Heidelbeeren Art. Nr. 10852 450 g (1 kg = € 18,87) € 8,49 inkl. MwSt.
1 TL	Thymianblättchen
33.33 g	Balsamico
66.67 g	Ahornsirup
2 Prise(n)	Piment, gemahlen
0.33 TL	Salz
0.17 TL	Pfeffer

200 g	Schalotten
30 g	Olivenöl
500 g	bofrost*Heidelbeeren Heidelbeeren Art. Nr. 10852 450 g (1 kg = € 18,87) € 8,49 inkl. MwSt.
1½ TL	Thymianblättchen
50 g	Balsamico
100 g	Ahornsirup
3 Prise(n)	Piment, gemahlen
0.5 TL	Salz
0.25 TL	Pfeffer

266.67 g	Schalotten
40 g	Olivenöl
666.67 g	bofrost*Heidelbeeren Heidelbeeren Art. Nr. 10852 450 g (1 kg = € 18,87) € 8,49 inkl. MwSt.
2 TL	Thymianblättchen
66.67 g	Balsamico
133.33 g	Ahornsirup
4 Prise(n)	Piment, gemahlen
0.67 TL	Salz
0.33 TL	Pfeffer

333.33 g	Schalotten
50 g	Olivenöl
833.33 g	bofrost*Heidelbeeren Heidelbeeren Art. Nr. 10852 450 g (1 kg = € 18,87) € 8,49 inkl. MwSt.
2½ TL	Thymianblättchen
83.33 g	Balsamico
166.67 g	Ahornsirup
5 Prise(n)	Piment, gemahlen
0.83 TL	Salz
0.42 TL	Pfeffer

400 g	Schalotten
60 g	Olivenöl
1000 g	bofrost*Heidelbeeren Heidelbeeren Art. Nr. 10852 450 g (1 kg = € 18,87) € 8,49 inkl. MwSt.
3 TL	Thymianblättchen
100 g	Balsamico
200 g	Ahornsirup
6 Prise(n)	Piment, gemahlen
1 TL	Salz
0.5 TL	Pfeffer

466.67 g	Schalotten
70 g	Olivenöl
1166.67 g	bofrost*Heidelbeeren Heidelbeeren Art. Nr. 10852 450 g (1 kg = € 18,87) € 8,49 inkl. MwSt.
3½ TL	Thymianblättchen
116.67 g	Balsamico
233.33 g	Ahornsirup
7 Prise(n)	Piment, gemahlen
1.17 TL	Salz
0.58 TL	Pfeffer

533.33 g	Schalotten
80 g	Olivenöl
1333.33 g	bofrost*Heidelbeeren Heidelbeeren Art. Nr. 10852 450 g (1 kg = € 18,87) € 8,49 inkl. MwSt.
4 TL	Thymianblättchen
133.33 g	Balsamico
266.67 g	Ahornsirup
8 Prise(n)	Piment, gemahlen
1.33 TL	Salz
0.67 TL	Pfeffer

600 g	Schalotten
90 g	Olivenöl
1500 g	bofrost*Heidelbeeren Heidelbeeren Art. Nr. 10852 450 g (1 kg = € 18,87) € 8,49 inkl. MwSt.
4½ TL	Thymianblättchen
150 g	Balsamico
300 g	Ahornsirup
9 Prise(n)	Piment, gemahlen
1.5 TL	Salz
0.75 TL	Pfeffer

666.67 g	Schalotten
100 g	Olivenöl
1666.67 g	bofrost*Heidelbeeren Heidelbeeren Art. Nr. 10852 450 g (1 kg = € 18,87) € 8,49 inkl. MwSt.
5 TL	Thymianblättchen
166.67 g	Balsamico
333.33 g	Ahornsirup
10 Prise(n)	Piment, gemahlen
1.67 TL	Salz
0.83 TL	Pfeffer

733.33 g	Schalotten
110 g	Olivenöl
1833.33 g	bofrost*Heidelbeeren Heidelbeeren Art. Nr. 10852 450 g (1 kg = € 18,87) € 8,49 inkl. MwSt.
5½ TL	Thymianblättchen
183.33 g	Balsamico
366.67 g	Ahornsirup
11 Prise(n)	Piment, gemahlen
1.83 TL	Salz
0.92 TL	Pfeffer

800 g	Schalotten
120 g	Olivenöl
2000 g	bofrost*Heidelbeeren Heidelbeeren Art. Nr. 10852 450 g (1 kg = € 18,87) € 8,49 inkl. MwSt.
6 TL	Thymianblättchen
200 g	Balsamico
400 g	Ahornsirup
12 Prise(n)	Piment, gemahlen
2 TL	Salz
1 TL	Pfeffer

Eigenschaften:

Ohne Fisch, Ohne Fleisch, Ohne Schwein

Zubereitung

Schalotten in den Thermomix-Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

Olivenöl zugeben und 4 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.

Heidelbeeren und Thymian zugeben und 7 Min./100° C/"Sanftrührstufe" garen.

Balsamico, Ahornsirup, Piment, Salz und Pfeffer zugeben, 10 Min./90° C/"Sanftrührstufe" garen, abschmecken, heiß in 3 saubere Schraubgläser füllen, sofort verschließen und bis zum Verzehr kühl aufbewahren.

Unser Tipp

Bitte beachten Sie, dass das Rezept speziell für 3 Gläser Chutney à 300 ml für die Zubereitung im Thermomix TM 31 entwickelt wurde.

Heidelbeer-Chutney mit Thymian

Zutaten

Eigenschaften:

Zubereitung

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