Hühnerbrustfilet mit mediterranem Gemüse

leicht 20 min

Zutaten

600 g
bofrost*Pfannengemüse all’italiana
4 Stück
bofrost*Hühnerbrustfilets, natur
2 EL Olivenöl
200 ml Weißwein
2 TL Mediterrane Gewürzmischung
5 EL Crème fraîche
Salz und Pfeffer

Zubereitung

1.
Die Hühnerbrustfilets im Kühlschrank für ca. 5 Stunden auftauen. Das Italienische Pfannengemüse nach Packungsanweisung zubereiten. Die Hühnerbrustfilets in Streifen schneiden und mit Olivenöl scharf anbraten. Mit Weißwein ablöschen.
2.
Die mediterrane Gewürzmischung dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Crème fraîche dazugeben und so lange reduzieren lassen, bis die Sauce sämig wird. Mit dem Italienischen Pfannengemüse vermischen.

Eigenschaften:

Ohne Laktose, Ohne Fisch, Ohne Gluten, Ohne Schwein

Zusätzliche Zeit:

Bitte beachten Sie die zusätzliche Auftauzeit.

Zubereitung

1
 Die Hühnerbrustfilets im Kühlschrank für ca. 5 Stunden auftauen. Das Italienische Pfannengemüse nach Packungsanweisung zubereiten. Die Hühnerbrustfilets in Streifen schneiden und mit Olivenöl scharf anbraten. Mit Weißwein ablöschen.
2
 Die mediterrane Gewürzmischung dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Crème fraîche dazugeben und so lange reduzieren lassen, bis die Sauce sämig wird. Mit dem Italienischen Pfannengemüse vermischen.

Unser Tipp

Dazu passen hervorragend Reis oder Nudeln, aber auch Couscous.

Ähnliche Rezepte

Shakshuka mit Zucchini-Spaghetti
mittel 30min
Mandarinen-Spekulatius-Dessert im Glas
leicht 10min
Blattspinat mit Mandelblättchen
leicht 20min
Fruchtiges Aromasalz "Rosmarin"
leicht 20min
Paprika mit Hackfleisch-Kritharaki-Nudel-Füllung in Tomatensauce
leicht 35min
Ofengemüse vom Blech
mittel 40min
Fischstäbchen-Kartoffelpüree-Schiff im Spinatmeer
leicht 30min
Gratinierte Linguine-Muffins mit Gamberetti und Cherrytomaten
leicht 30min

Ihre bofrost*Vorteile