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Blattspinat auf Karotten-Pasta mit Schafskäse

leicht 20 min

Zutaten

200 g
Source de protéines
200 g Karotten
25 g Sesamkörner
25 g Pinienkerne
1 EL Olivenöl
2 Zehe(n) Knoblauch, gehackt
1 Prise(n) Meersalz
1 Prise(n) Pfeffer
100 g Schafskäse

Zubereitung

1.
Den Blattspinat auftauen lassen und die Karotten mit einem Spiralschneider schneiden.
2.
Die Sesamkörner und Pinienkerne in einer beschichteten Pfanne anrösten, ca. 1 EL Olivenöl zugeben und den gehackten Knoblauch hinzufügen.
3.
Anschließend die geschnittenen Karotten bei mittlerer Hitze für ca. 5 Minuten in die Pfanne geben. Dann den Blattspinat hinzufügen und weitere 2 Minuten in der Pfanne erhitzen, etwas salzen und pfeffern.
4.
Zum Schluss den Schafskäse dazugeben, etwas anschmelzen lassen und auf einem tiefen Teller anrichten. Tipp: Mit Basilikumblättern dekorieren und servieren.

Eigenschaften:

Ohne Laktose, Ohne Fisch, Ohne Gluten, Ohne Fleisch, Ohne Schwein

Zubereitung

1
 Den Blattspinat auftauen lassen und die Karotten mit einem Spiralschneider schneiden.
2
 Die Sesamkörner und Pinienkerne in einer beschichteten Pfanne anrösten, ca. 1 EL Olivenöl zugeben und den gehackten Knoblauch hinzufügen.
3
 Anschließend die geschnittenen Karotten bei mittlerer Hitze für ca. 5 Minuten in die Pfanne geben. Dann den Blattspinat hinzufügen und weitere 2 Minuten in der Pfanne erhitzen, etwas salzen und pfeffern.
4
 Zum Schluss den Schafskäse dazugeben, etwas anschmelzen lassen und auf einem tiefen Teller anrichten. Tipp: Mit Basilikumblättern dekorieren und servieren.

Unser Tipp

Bitte die zusätzliche Auftauzeit beachten.

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