Bald ist es soweit!

Die Produkte aus dem Weihnachtsfolder stehen schon in den Startlöchern und sind ab 20.10.2026 online bestellbar!

Kartoffelpuffer mit Champignons

Name: Kartoffelpuffer mit Champignons
Total time: 25 min
Yield: schema.org.recipe.persons 2
Ingredients: 8 EL Öl; 60 g geriebener Gouda

leicht 25 min

Zutaten

4 EL	Öl
250 g	bofrost*Champignons in Scheiben Champignons in Scheiben Art. Nr. 11742 500 g (1 kg = € 11,98) € 5,99 inkl. MwSt.
30 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 9,98) € 4,99 inkl. MwSt.
3 Stück	bofrost*Kartoffelpuffer
30 g	geriebener Gouda
½ EL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) € 2,99 inkl. MwSt.
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle

8 EL	Öl
500 g	bofrost*Champignons in Scheiben Champignons in Scheiben Art. Nr. 11742 500 g (1 kg = € 11,98) € 5,99 inkl. MwSt.
60 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 9,98) € 4,99 inkl. MwSt.
6 Stück	bofrost*Kartoffelpuffer
60 g	geriebener Gouda
1 EL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) € 2,99 inkl. MwSt.
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle

12 EL	Öl
750 g	bofrost*Champignons in Scheiben Champignons in Scheiben Art. Nr. 11742 500 g (1 kg = € 11,98) € 5,99 inkl. MwSt.
90 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 9,98) € 4,99 inkl. MwSt.
9 Stück	bofrost*Kartoffelpuffer
90 g	geriebener Gouda
1½ EL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) € 2,99 inkl. MwSt.
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle

16 EL	Öl
1000 g	bofrost*Champignons in Scheiben Champignons in Scheiben Art. Nr. 11742 500 g (1 kg = € 11,98) € 5,99 inkl. MwSt.
120 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 9,98) € 4,99 inkl. MwSt.
12 Stück	bofrost*Kartoffelpuffer
120 g	geriebener Gouda
2 EL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) € 2,99 inkl. MwSt.
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle

20 EL	Öl
1250 g	bofrost*Champignons in Scheiben Champignons in Scheiben Art. Nr. 11742 500 g (1 kg = € 11,98) € 5,99 inkl. MwSt.
150 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 9,98) € 4,99 inkl. MwSt.
15 Stück	bofrost*Kartoffelpuffer
150 g	geriebener Gouda
2½ EL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) € 2,99 inkl. MwSt.
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle

24 EL	Öl
1500 g	bofrost*Champignons in Scheiben Champignons in Scheiben Art. Nr. 11742 500 g (1 kg = € 11,98) € 5,99 inkl. MwSt.
180 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 9,98) € 4,99 inkl. MwSt.
18 Stück	bofrost*Kartoffelpuffer
180 g	geriebener Gouda
3 EL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) € 2,99 inkl. MwSt.
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle

28 EL	Öl
1750 g	bofrost*Champignons in Scheiben Champignons in Scheiben Art. Nr. 11742 500 g (1 kg = € 11,98) € 5,99 inkl. MwSt.
210 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 9,98) € 4,99 inkl. MwSt.
21 Stück	bofrost*Kartoffelpuffer
210 g	geriebener Gouda
3½ EL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) € 2,99 inkl. MwSt.
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle

32 EL	Öl
2000 g	bofrost*Champignons in Scheiben Champignons in Scheiben Art. Nr. 11742 500 g (1 kg = € 11,98) € 5,99 inkl. MwSt.
240 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 9,98) € 4,99 inkl. MwSt.
24 Stück	bofrost*Kartoffelpuffer
240 g	geriebener Gouda
4 EL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) € 2,99 inkl. MwSt.
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle

36 EL	Öl
2250 g	bofrost*Champignons in Scheiben Champignons in Scheiben Art. Nr. 11742 500 g (1 kg = € 11,98) € 5,99 inkl. MwSt.
270 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 9,98) € 4,99 inkl. MwSt.
27 Stück	bofrost*Kartoffelpuffer
270 g	geriebener Gouda
4½ EL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) € 2,99 inkl. MwSt.
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle

40 EL	Öl
2500 g	bofrost*Champignons in Scheiben Champignons in Scheiben Art. Nr. 11742 500 g (1 kg = € 11,98) € 5,99 inkl. MwSt.
300 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 9,98) € 4,99 inkl. MwSt.
30 Stück	bofrost*Kartoffelpuffer
300 g	geriebener Gouda
5 EL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) € 2,99 inkl. MwSt.
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle

44 EL	Öl
2750 g	bofrost*Champignons in Scheiben Champignons in Scheiben Art. Nr. 11742 500 g (1 kg = € 11,98) € 5,99 inkl. MwSt.
330 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 9,98) € 4,99 inkl. MwSt.
33 Stück	bofrost*Kartoffelpuffer
330 g	geriebener Gouda
5½ EL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) € 2,99 inkl. MwSt.
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle

48 EL	Öl
3000 g	bofrost*Champignons in Scheiben Champignons in Scheiben Art. Nr. 11742 500 g (1 kg = € 11,98) € 5,99 inkl. MwSt.
360 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 9,98) € 4,99 inkl. MwSt.
36 Stück	bofrost*Kartoffelpuffer
360 g	geriebener Gouda
6 EL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) € 2,99 inkl. MwSt.
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle

Eigenschaften:

Ohne Laktose, Ohne Fisch, Ohne Fleisch, Ohne Schwein

Zusätzliche Zeit:

plus Garzeit 10 Minuten, Zeit zum Ziehen: 10 Min

Zubereitung

In einer Pfanne 2 EL Öl erhitzen und die Champignons darin anbraten. Die Zwiebelwürfel dazugeben und kurz mitbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Das restliche Öl in einer zweiten ofenfesten Pfanne erhitzen und die gefrorenen Kartoffelpuffer darin portionsweise auf beiden Seiten kross braten. Die Champignons auf den Kartoffelpuffern in der Pfanne verteilen und mit dem geriebenen Käse bestreuen.

Den Backofengrill einschalten. Den Pfannengriff gegebenenfalls mit Alufolie umwickeln und die Kartoffelpuffer unter dem Grill etwa 10 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.

Die Kartoffelpuffer auf Tellern anrichten, mit Petersilie bestreuen und nach Belieben mit einem gemischten Blattsalat servieren.

Unser Tipp

Mit wenig Aufwand kann man das Pilzgemüse raffiniert abwandeln: einfach 300 g Champignonscheiben mit 200 g Paprikastreifen mischen. Beides mit den Zwiebeln in Öl anbraten, 1 halbierte Knoblauchzehe und 2 Scheiben Ingwer mitbraten und dann wieder entfernen. Das Pilzgemüse mit Salz, Pfeffer, gemahlenem Kümmel und 1 Prise mildem Chilipulver würzen und, wie im Rezept beschrieben, auf den Kartoffelpuffern überbacken. Zuletzt mit Petersilie oder gehacktem Thymian bestreuen.

Kartoffelpuffer mit Champignons

Zutaten

Eigenschaften:

Zusätzliche Zeit:

Zubereitung

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