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Gültig bis 19.12.25 im bofrost*Onlineshop auf den ersten Einkauf ab einem Mindestbestellwert von 50 €.

Faschings-Donuts

Name: Faschings-Donuts
Total time: 15 min
Yield: Personen 8
Ingredients: 250 g Mascarpone; 50 g Staubzucker; 1 Stück Vanilleschote; 100 g Obers; 1 Päckchen Gelatine Fix

leicht 15 min

Zutaten

75 g	bofrost*Heidelbeeren Heidelbeeren Art. Nr. 10852 450 g (1 kg = € 18,87) € 8,49 inkl. MwSt.
1 Stück	bofrost*Schokoladen-Donuts Vegetarisch Schokoladen-Donuts Art. Nr. 00919 8 Stück = 424 g (1 kg = € 30,64) € 12,99 inkl. MwSt.
31.25 g	Mascarpone
6¼ g	Staubzucker
0.13 Stück	Vanilleschote
12.5 g	Obers
0.13 Päckchen	Gelatine Fix
	Zuckerkonfetti zum Garnieren

150 g	bofrost*Heidelbeeren Heidelbeeren Art. Nr. 10852 450 g (1 kg = € 18,87) € 8,49 inkl. MwSt.
2 Stück	bofrost*Schokoladen-Donuts Vegetarisch Schokoladen-Donuts Art. Nr. 00919 8 Stück = 424 g (1 kg = € 30,64) € 12,99 inkl. MwSt.
62.5 g	Mascarpone
12½ g	Staubzucker
0.25 Stück	Vanilleschote
25 g	Obers
0.25 Päckchen	Gelatine Fix
	Zuckerkonfetti zum Garnieren

225 g	bofrost*Heidelbeeren Heidelbeeren Art. Nr. 10852 450 g (1 kg = € 18,87) € 8,49 inkl. MwSt.
3 Stück	bofrost*Schokoladen-Donuts Vegetarisch Schokoladen-Donuts Art. Nr. 00919 8 Stück = 424 g (1 kg = € 30,64) € 12,99 inkl. MwSt.
93.75 g	Mascarpone
18¾ g	Staubzucker
0.38 Stück	Vanilleschote
37.5 g	Obers
0.38 Päckchen	Gelatine Fix
	Zuckerkonfetti zum Garnieren

300 g	bofrost*Heidelbeeren Heidelbeeren Art. Nr. 10852 450 g (1 kg = € 18,87) € 8,49 inkl. MwSt.
4 Stück	bofrost*Schokoladen-Donuts Vegetarisch Schokoladen-Donuts Art. Nr. 00919 8 Stück = 424 g (1 kg = € 30,64) € 12,99 inkl. MwSt.
125 g	Mascarpone
25 g	Staubzucker
0.5 Stück	Vanilleschote
50 g	Obers
0.5 Päckchen	Gelatine Fix
	Zuckerkonfetti zum Garnieren

375 g	bofrost*Heidelbeeren Heidelbeeren Art. Nr. 10852 450 g (1 kg = € 18,87) € 8,49 inkl. MwSt.
5 Stück	bofrost*Schokoladen-Donuts Vegetarisch Schokoladen-Donuts Art. Nr. 00919 8 Stück = 424 g (1 kg = € 30,64) € 12,99 inkl. MwSt.
156.25 g	Mascarpone
31¼ g	Staubzucker
0.63 Stück	Vanilleschote
62.5 g	Obers
0.63 Päckchen	Gelatine Fix
	Zuckerkonfetti zum Garnieren

450 g	bofrost*Heidelbeeren Heidelbeeren Art. Nr. 10852 450 g (1 kg = € 18,87) € 8,49 inkl. MwSt.
6 Stück	bofrost*Schokoladen-Donuts Vegetarisch Schokoladen-Donuts Art. Nr. 00919 8 Stück = 424 g (1 kg = € 30,64) € 12,99 inkl. MwSt.
187.5 g	Mascarpone
37½ g	Staubzucker
0.75 Stück	Vanilleschote
75 g	Obers
0.75 Päckchen	Gelatine Fix
	Zuckerkonfetti zum Garnieren

525 g	bofrost*Heidelbeeren Heidelbeeren Art. Nr. 10852 450 g (1 kg = € 18,87) € 8,49 inkl. MwSt.
7 Stück	bofrost*Schokoladen-Donuts Vegetarisch Schokoladen-Donuts Art. Nr. 00919 8 Stück = 424 g (1 kg = € 30,64) € 12,99 inkl. MwSt.
218.75 g	Mascarpone
43¾ g	Staubzucker
0.88 Stück	Vanilleschote
87.5 g	Obers
0.88 Päckchen	Gelatine Fix
	Zuckerkonfetti zum Garnieren

600 g	bofrost*Heidelbeeren Heidelbeeren Art. Nr. 10852 450 g (1 kg = € 18,87) € 8,49 inkl. MwSt.
8 Stück	bofrost*Schokoladen-Donuts Vegetarisch Informationen zu den Symbolen Für unsere vegetarischen Produkte verwenden wir ausschließlich pflanzliche Zutaten sowie Milch, Eier, Bienenhonig und Bienenwachs. Ebenso verzichten wir auf die Verwendung von beispielsweise Gelatine oder tierischem Lab bei der Käseherstellung. Schokoladen-Donuts Art. Nr. 00919 8 Stück = 424 g (1 kg = € 30,64) € 12,99 inkl. MwSt.
250 g	Mascarpone
50 g	Staubzucker
1 Stück	Vanilleschote
100 g	Obers
1 Päckchen	Gelatine Fix
	Zuckerkonfetti zum Garnieren

675 g	bofrost*Heidelbeeren Heidelbeeren Art. Nr. 10852 450 g (1 kg = € 18,87) € 8,49 inkl. MwSt.
9 Stück	bofrost*Schokoladen-Donuts Vegetarisch Schokoladen-Donuts Art. Nr. 00919 8 Stück = 424 g (1 kg = € 30,64) € 12,99 inkl. MwSt.
281.25 g	Mascarpone
56¼ g	Staubzucker
1.13 Stück	Vanilleschote
112.5 g	Obers
1.13 Päckchen	Gelatine Fix
	Zuckerkonfetti zum Garnieren

750 g	bofrost*Heidelbeeren Heidelbeeren Art. Nr. 10852 450 g (1 kg = € 18,87) € 8,49 inkl. MwSt.
10 Stück	bofrost*Schokoladen-Donuts Vegetarisch Schokoladen-Donuts Art. Nr. 00919 8 Stück = 424 g (1 kg = € 30,64) € 12,99 inkl. MwSt.
312.5 g	Mascarpone
62½ g	Staubzucker
1.25 Stück	Vanilleschote
125 g	Obers
1.25 Päckchen	Gelatine Fix
	Zuckerkonfetti zum Garnieren

825 g	bofrost*Heidelbeeren Heidelbeeren Art. Nr. 10852 450 g (1 kg = € 18,87) € 8,49 inkl. MwSt.
11 Stück	bofrost*Schokoladen-Donuts Vegetarisch Schokoladen-Donuts Art. Nr. 00919 8 Stück = 424 g (1 kg = € 30,64) € 12,99 inkl. MwSt.
343.75 g	Mascarpone
68¾ g	Staubzucker
1.38 Stück	Vanilleschote
137.5 g	Obers
1.38 Päckchen	Gelatine Fix
	Zuckerkonfetti zum Garnieren

900 g	bofrost*Heidelbeeren Heidelbeeren Art. Nr. 10852 450 g (1 kg = € 18,87) € 8,49 inkl. MwSt.
12 Stück	bofrost*Schokoladen-Donuts Vegetarisch Schokoladen-Donuts Art. Nr. 00919 8 Stück = 424 g (1 kg = € 30,64) € 12,99 inkl. MwSt.
375 g	Mascarpone
75 g	Staubzucker
1.5 Stück	Vanilleschote
150 g	Obers
1.5 Päckchen	Gelatine Fix
	Zuckerkonfetti zum Garnieren

Zusätzliche Zeit:

150 Auftauzeit

Zubereitung

Die Kulturheidelbeeren ca. 2,5 Stunden bei Raumtemperatur abgedeckt auftauen. Schokoladen-Donuts im Kühlschrank ca. 50 Minuten abgedeckt auftauen.

Für die Creme Mascarpone mit Staubzucker glatt rühren. Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Mark der Vanille mit einem Messerrücken ausschaben. Obers mit Vanillemark schaumig rühren. Gelatine-Fix einrieseln lassen. Unter den Mascarpone heben.

Die Creme 5 Minuten kühl stellen. Anschließend in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen.

Die Donuts halbieren und die Mascarponecreme drauf verteilen. Mit den Kulturheidelbeeren belegen und die oberen Donuthälften darauf geben. Mit Zuckerknofetti garniert servieren.

Unser Tipp

Dazu passt eine Tasse Kaffee mit Sahne und einem Schuss bofrost*Cappuccinolikör.

Faschings-Donuts

Zutaten

Zusätzliche Zeit:

Zubereitung

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