Maroni-Birnen-Walnuss-Strudel mit Vanilleeis

Name: Maroni-Birnen-Walnuss-Strudel mit Vanilleeis
Total time: 20 min
Yield: schema.org.recipe.persons 4
Ingredients: 150 g Walnusskerne; 4 Stück kleine Birnen; 150 g Zucker; 150 g gegarte und geschälte Maroni; 50 g Butter; 100 g Löffelbiskuits; 2 Stück Eier; 20 g Mandeln, gehobelt

leicht 20 min

Zutaten

1 Stück	bofrost*Original französische Buttercroissants Vegetarisch Original französische Buttercroissants Art. Nr. 10462 8 Stück = 440 g (1 kg = € 18,16) € 7,99 inkl. MwSt.
37.5 g	Walnusskerne
1 Stück	kleine Birnen
37.5 g	Zucker
37.5 g	gegarte und geschälte Maroni
12.5 g	Butter
25 g	Löffelbiskuits
½ Stück	Eier
5 g	Mandeln, gehobelt
1 Kugel(n)	bofrost*Bourbon-Vanille Vegetarisch Bourbon-Vanille Art. Nr. 11070 1500 ml (1 l = € 8,19) € 12,29 inkl. MwSt.

2 Stück	bofrost*Original französische Buttercroissants Vegetarisch Original französische Buttercroissants Art. Nr. 10462 8 Stück = 440 g (1 kg = € 18,16) € 7,99 inkl. MwSt.
75 g	Walnusskerne
2 Stück	kleine Birnen
75 g	Zucker
75 g	gegarte und geschälte Maroni
25 g	Butter
50 g	Löffelbiskuits
1 Stück	Eier
10 g	Mandeln, gehobelt
2 Kugel(n)	bofrost*Bourbon-Vanille Vegetarisch Bourbon-Vanille Art. Nr. 11070 1500 ml (1 l = € 8,19) € 12,29 inkl. MwSt.

3 Stück	bofrost*Original französische Buttercroissants Vegetarisch Original französische Buttercroissants Art. Nr. 10462 8 Stück = 440 g (1 kg = € 18,16) € 7,99 inkl. MwSt.
112.5 g	Walnusskerne
3 Stück	kleine Birnen
112.5 g	Zucker
112.5 g	gegarte und geschälte Maroni
37.5 g	Butter
75 g	Löffelbiskuits
1½ Stück	Eier
15 g	Mandeln, gehobelt
3 Kugel(n)	bofrost*Bourbon-Vanille Vegetarisch Bourbon-Vanille Art. Nr. 11070 1500 ml (1 l = € 8,19) € 12,29 inkl. MwSt.

4 Stück	bofrost*Original französische Buttercroissants Vegetarisch Informationen zu den Symbolen Für unsere vegetarischen Produkte verwenden wir ausschließlich pflanzliche Zutaten sowie Milch, Eier, Bienenhonig und Bienenwachs. Wir verzichten auf die Verwendung von Gelatine oder tierischem Lab bei der Käseherstellung. Original französische Buttercroissants Art. Nr. 10462 8 Stück = 440 g (1 kg = € 18,16) € 7,99 inkl. MwSt.
150 g	Walnusskerne
4 Stück	kleine Birnen
150 g	Zucker
150 g	gegarte und geschälte Maroni
50 g	Butter
100 g	Löffelbiskuits
2 Stück	Eier
20 g	Mandeln, gehobelt
4 Kugel(n)	bofrost*Bourbon-Vanille Vegetarisch Informationen zu den Symbolen Für unsere vegetarischen Produkte verwenden wir ausschließlich pflanzliche Zutaten sowie Milch, Eier, Bienenhonig und Bienenwachs. Wir verzichten auf die Verwendung von Gelatine oder tierischem Lab bei der Käseherstellung. Bourbon-Vanille Art. Nr. 11070 1500 ml (1 l = € 8,19) € 12,29 inkl. MwSt.

5 Stück	bofrost*Original französische Buttercroissants Vegetarisch Original französische Buttercroissants Art. Nr. 10462 8 Stück = 440 g (1 kg = € 18,16) € 7,99 inkl. MwSt.
187.5 g	Walnusskerne
5 Stück	kleine Birnen
187.5 g	Zucker
187.5 g	gegarte und geschälte Maroni
62.5 g	Butter
125 g	Löffelbiskuits
2½ Stück	Eier
25 g	Mandeln, gehobelt
5 Kugel(n)	bofrost*Bourbon-Vanille Vegetarisch Bourbon-Vanille Art. Nr. 11070 1500 ml (1 l = € 8,19) € 12,29 inkl. MwSt.

6 Stück	bofrost*Original französische Buttercroissants Vegetarisch Original französische Buttercroissants Art. Nr. 10462 8 Stück = 440 g (1 kg = € 18,16) € 7,99 inkl. MwSt.
225 g	Walnusskerne
6 Stück	kleine Birnen
225 g	Zucker
225 g	gegarte und geschälte Maroni
75 g	Butter
150 g	Löffelbiskuits
3 Stück	Eier
30 g	Mandeln, gehobelt
6 Kugel(n)	bofrost*Bourbon-Vanille Vegetarisch Bourbon-Vanille Art. Nr. 11070 1500 ml (1 l = € 8,19) € 12,29 inkl. MwSt.

7 Stück	bofrost*Original französische Buttercroissants Vegetarisch Original französische Buttercroissants Art. Nr. 10462 8 Stück = 440 g (1 kg = € 18,16) € 7,99 inkl. MwSt.
262.5 g	Walnusskerne
7 Stück	kleine Birnen
262.5 g	Zucker
262.5 g	gegarte und geschälte Maroni
87.5 g	Butter
175 g	Löffelbiskuits
3½ Stück	Eier
35 g	Mandeln, gehobelt
7 Kugel(n)	bofrost*Bourbon-Vanille Vegetarisch Bourbon-Vanille Art. Nr. 11070 1500 ml (1 l = € 8,19) € 12,29 inkl. MwSt.

8 Stück	bofrost*Original französische Buttercroissants Vegetarisch Original französische Buttercroissants Art. Nr. 10462 8 Stück = 440 g (1 kg = € 18,16) € 7,99 inkl. MwSt.
300 g	Walnusskerne
8 Stück	kleine Birnen
300 g	Zucker
300 g	gegarte und geschälte Maroni
100 g	Butter
200 g	Löffelbiskuits
4 Stück	Eier
40 g	Mandeln, gehobelt
8 Kugel(n)	bofrost*Bourbon-Vanille Vegetarisch Bourbon-Vanille Art. Nr. 11070 1500 ml (1 l = € 8,19) € 12,29 inkl. MwSt.

9 Stück	bofrost*Original französische Buttercroissants Vegetarisch Original französische Buttercroissants Art. Nr. 10462 8 Stück = 440 g (1 kg = € 18,16) € 7,99 inkl. MwSt.
337.5 g	Walnusskerne
9 Stück	kleine Birnen
337.5 g	Zucker
337.5 g	gegarte und geschälte Maroni
112.5 g	Butter
225 g	Löffelbiskuits
4½ Stück	Eier
45 g	Mandeln, gehobelt
9 Kugel(n)	bofrost*Bourbon-Vanille Vegetarisch Bourbon-Vanille Art. Nr. 11070 1500 ml (1 l = € 8,19) € 12,29 inkl. MwSt.

10 Stück	bofrost*Original französische Buttercroissants Vegetarisch Original französische Buttercroissants Art. Nr. 10462 8 Stück = 440 g (1 kg = € 18,16) € 7,99 inkl. MwSt.
375 g	Walnusskerne
10 Stück	kleine Birnen
375 g	Zucker
375 g	gegarte und geschälte Maroni
125 g	Butter
250 g	Löffelbiskuits
5 Stück	Eier
50 g	Mandeln, gehobelt
10 Kugel(n)	bofrost*Bourbon-Vanille Vegetarisch Bourbon-Vanille Art. Nr. 11070 1500 ml (1 l = € 8,19) € 12,29 inkl. MwSt.

11 Stück	bofrost*Original französische Buttercroissants Vegetarisch Original französische Buttercroissants Art. Nr. 10462 8 Stück = 440 g (1 kg = € 18,16) € 7,99 inkl. MwSt.
412.5 g	Walnusskerne
11 Stück	kleine Birnen
412.5 g	Zucker
412.5 g	gegarte und geschälte Maroni
137.5 g	Butter
275 g	Löffelbiskuits
5½ Stück	Eier
55 g	Mandeln, gehobelt
11 Kugel(n)	bofrost*Bourbon-Vanille Vegetarisch Bourbon-Vanille Art. Nr. 11070 1500 ml (1 l = € 8,19) € 12,29 inkl. MwSt.

12 Stück	bofrost*Original französische Buttercroissants Vegetarisch Original französische Buttercroissants Art. Nr. 10462 8 Stück = 440 g (1 kg = € 18,16) € 7,99 inkl. MwSt.
450 g	Walnusskerne
12 Stück	kleine Birnen
450 g	Zucker
450 g	gegarte und geschälte Maroni
150 g	Butter
300 g	Löffelbiskuits
6 Stück	Eier
60 g	Mandeln, gehobelt
12 Kugel(n)	bofrost*Bourbon-Vanille Vegetarisch Bourbon-Vanille Art. Nr. 11070 1500 ml (1 l = € 8,19) € 12,29 inkl. MwSt.

Eigenschaften:

Ohne Fisch, Ohne Fleisch, Ohne Schwein

Zubereitung

Croissants ca. 1 Stunde bei Zimmertemperatur auftauen.

Walnusskerne rösten und aus der Pfanne nehmen.

Die Birnen schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und in grobe Würfel von ca. 0,5 cm schneiden. Dann mit 100 g Zucker in der Pfanne karamellisieren.

Maroni mit Walnüssen, 50 g Zucker, Butter und Löffelbiskuits in der Küchenmaschine homogen zerkleinern.

Die Croissants auf einem bemehlten Untergrund ca. 5 mm dünn ausrollen. Die Nussmasse und Birnenstücke gleichmäßig darauf verteilen, einrollen, mit Eigelb bestreichen und Mandelblätter darauf streuen.

Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 15 Minuten backen. Noch lauwarm mit Vanilleeis servieren.

Maroni-Birnen-Walnuss-Strudel mit Vanilleeis

Zutaten

Eigenschaften:

Zubereitung

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