Der Osterhase steht schon in den Startlöchern, genauso wie unsere Osterprodukte!

Ab 03.03.26 sind unsere Osterprodukte online bestellbar. 

Der Osterhase steht schon in den Startlöchern, genauso wie unsere Osterprodukte!

Ab 03.03.26 sind unsere Osterprodukte online bestellbar. 

Erbsen nach Florentiner Art

leicht 20 min

Zutaten

1 Zehe(n) Knoblauch
30 g Öl
50 g Bacon geräuchert oder luftgetrocknet, z. B. Pancetta, gewürfelt
500 g
2 Prise(n) Salz
1 TL Zucker
1 EL

Zubereitung

1.
Knoblauch in den Thermomix-Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
2.
Öl und Bacon zugeben und 4 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
3.
Erbsen, Salz, Zucker und Petersilie zugeben, 10 Min./100° C/"Rühren im Linkslauf"/Sanftrührstufe" garen und als Beilage servieren.

Zubereitung

1
 Knoblauch in den Thermomix-Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
2
 Öl und Bacon zugeben und 4 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
3
 Erbsen, Salz, Zucker und Petersilie zugeben, 10 Min./100° C/"Rühren im Linkslauf"/Sanftrührstufe" garen und als Beilage servieren.

Unser Tipp

Bitte beachten Sie, dass das Rezept speziell für 4 Personen für die Zubereitung im Thermomix TM 31 entwickelt wurde.

Ähnliche Rezepte

Ihre bofrost*Vorteile