Grüne Erbsenschaumsuppe mit Lachswürfeln

Name: Grüne Erbsenschaumsuppe mit Lachswürfeln
Total time: 30 min
Yield: schema.org.recipe.persons 4
Ingredients: 1 Stück Zwiebel, halbiert; 20 g Butter; 500 g Wasser; 1 Würfel Gemüsesuppe (für je 0,5 l); 200 g Obers; 0.5 TL Salz; 2 Prise(n) Pfeffer; 0.5 TL Worcester-Sauce

leicht 30 min

Zutaten

¼ Stück	Zwiebel, halbiert
5 g	Butter
125 g	Wasser
¼ Würfel	Gemüsesuppe (für je 0,5 l)
75 g	bofrostboErbsen extra zart Source de protéines bo*Erbsen extra zart Art. Nr. 01709 500 g (1 kg = € 9,98) € 4,99 inkl. MwSt.
50 g	Obers
0.13 TL	Salz
½ Prise(n)	Pfeffer
0.13 TL	Worcester-Sauce
½ Stück	bofrost*Lachsfilet, natur Lachsfilet, natur Art. Nr. 11513 4 Stück = 480 g (1 kg = € 47,90) € 22,99 inkl. MwSt.

½ Stück	Zwiebel, halbiert
10 g	Butter
250 g	Wasser
½ Würfel	Gemüsesuppe (für je 0,5 l)
150 g	bofrostboErbsen extra zart Source de protéines bo*Erbsen extra zart Art. Nr. 01709 500 g (1 kg = € 9,98) € 4,99 inkl. MwSt.
100 g	Obers
0.25 TL	Salz
1 Prise(n)	Pfeffer
0.25 TL	Worcester-Sauce
1 Stück	bofrost*Lachsfilet, natur Lachsfilet, natur Art. Nr. 11513 4 Stück = 480 g (1 kg = € 47,90) € 22,99 inkl. MwSt.

¾ Stück	Zwiebel, halbiert
15 g	Butter
375 g	Wasser
¾ Würfel	Gemüsesuppe (für je 0,5 l)
225 g	bofrostboErbsen extra zart Source de protéines bo*Erbsen extra zart Art. Nr. 01709 500 g (1 kg = € 9,98) € 4,99 inkl. MwSt.
150 g	Obers
0.38 TL	Salz
1½ Prise(n)	Pfeffer
0.38 TL	Worcester-Sauce
1½ Stück	bofrost*Lachsfilet, natur Lachsfilet, natur Art. Nr. 11513 4 Stück = 480 g (1 kg = € 47,90) € 22,99 inkl. MwSt.

1 Stück	Zwiebel, halbiert
20 g	Butter
500 g	Wasser
1 Würfel	Gemüsesuppe (für je 0,5 l)
300 g	bofrostboErbsen extra zart Source de protéines bo*Erbsen extra zart Art. Nr. 01709 500 g (1 kg = € 9,98) € 4,99 inkl. MwSt.
200 g	Obers
0.5 TL	Salz
2 Prise(n)	Pfeffer
0.5 TL	Worcester-Sauce
2 Stück	bofrostLachsfilet, natur Informationen zu den Symbolen Fisch & Meeresfrüchte Für unser bofrost Fisch- und Meeresfrüchte-Sortiment setzen wir auf einen verantwortungsvollen Umgang mit den Ressourcen der Natur. Unsere Wildfischarten stammen ausschließlich aus stabilen Beständen und legalen Fängen. Darüber hinaus bevorzugen wir Produkte, die mit dem MSC- bzw. ASC-Siegel gekennzeichnet sind. Für unser Fischzuchtsortiment präferieren wir Produkte mit dem ASC-Siegel für eine verantwortungsvolle Zucht. Produkte mit diesem Zeichen stammen aus einer Zucht, die unabhängig nach den Richtlinien des ASC für verantwortungsvolle Aquakulturen zertifiziert wurde. www.asc-aqua.org Lachsfilet, natur Art. Nr. 11513 4 Stück = 480 g (1 kg = € 47,90) € 22,99 inkl. MwSt.

1¼ Stück	Zwiebel, halbiert
25 g	Butter
625 g	Wasser
1¼ Würfel	Gemüsesuppe (für je 0,5 l)
375 g	bofrostboErbsen extra zart Source de protéines bo*Erbsen extra zart Art. Nr. 01709 500 g (1 kg = € 9,98) € 4,99 inkl. MwSt.
250 g	Obers
0.63 TL	Salz
2½ Prise(n)	Pfeffer
0.63 TL	Worcester-Sauce
2½ Stück	bofrost*Lachsfilet, natur Lachsfilet, natur Art. Nr. 11513 4 Stück = 480 g (1 kg = € 47,90) € 22,99 inkl. MwSt.

1½ Stück	Zwiebel, halbiert
30 g	Butter
750 g	Wasser
1½ Würfel	Gemüsesuppe (für je 0,5 l)
450 g	bofrostboErbsen extra zart Source de protéines bo*Erbsen extra zart Art. Nr. 01709 500 g (1 kg = € 9,98) € 4,99 inkl. MwSt.
300 g	Obers
0.75 TL	Salz
3 Prise(n)	Pfeffer
0.75 TL	Worcester-Sauce
3 Stück	bofrost*Lachsfilet, natur Lachsfilet, natur Art. Nr. 11513 4 Stück = 480 g (1 kg = € 47,90) € 22,99 inkl. MwSt.

1¾ Stück	Zwiebel, halbiert
35 g	Butter
875 g	Wasser
1¾ Würfel	Gemüsesuppe (für je 0,5 l)
525 g	bofrostboErbsen extra zart Source de protéines bo*Erbsen extra zart Art. Nr. 01709 500 g (1 kg = € 9,98) € 4,99 inkl. MwSt.
350 g	Obers
0.88 TL	Salz
3½ Prise(n)	Pfeffer
0.88 TL	Worcester-Sauce
3½ Stück	bofrost*Lachsfilet, natur Lachsfilet, natur Art. Nr. 11513 4 Stück = 480 g (1 kg = € 47,90) € 22,99 inkl. MwSt.

2 Stück	Zwiebel, halbiert
40 g	Butter
1000 g	Wasser
2 Würfel	Gemüsesuppe (für je 0,5 l)
600 g	bofrostboErbsen extra zart Source de protéines bo*Erbsen extra zart Art. Nr. 01709 500 g (1 kg = € 9,98) € 4,99 inkl. MwSt.
400 g	Obers
1 TL	Salz
4 Prise(n)	Pfeffer
1 TL	Worcester-Sauce
4 Stück	bofrost*Lachsfilet, natur Lachsfilet, natur Art. Nr. 11513 4 Stück = 480 g (1 kg = € 47,90) € 22,99 inkl. MwSt.

2¼ Stück	Zwiebel, halbiert
45 g	Butter
1125 g	Wasser
2¼ Würfel	Gemüsesuppe (für je 0,5 l)
675 g	bofrostboErbsen extra zart Source de protéines bo*Erbsen extra zart Art. Nr. 01709 500 g (1 kg = € 9,98) € 4,99 inkl. MwSt.
450 g	Obers
1.13 TL	Salz
4½ Prise(n)	Pfeffer
1.13 TL	Worcester-Sauce
4½ Stück	bofrost*Lachsfilet, natur Lachsfilet, natur Art. Nr. 11513 4 Stück = 480 g (1 kg = € 47,90) € 22,99 inkl. MwSt.

2½ Stück	Zwiebel, halbiert
50 g	Butter
1250 g	Wasser
2½ Würfel	Gemüsesuppe (für je 0,5 l)
750 g	bofrostboErbsen extra zart Source de protéines bo*Erbsen extra zart Art. Nr. 01709 500 g (1 kg = € 9,98) € 4,99 inkl. MwSt.
500 g	Obers
1.25 TL	Salz
5 Prise(n)	Pfeffer
1.25 TL	Worcester-Sauce
5 Stück	bofrost*Lachsfilet, natur Lachsfilet, natur Art. Nr. 11513 4 Stück = 480 g (1 kg = € 47,90) € 22,99 inkl. MwSt.

2¾ Stück	Zwiebel, halbiert
55 g	Butter
1375 g	Wasser
2¾ Würfel	Gemüsesuppe (für je 0,5 l)
825 g	bofrostboErbsen extra zart Source de protéines bo*Erbsen extra zart Art. Nr. 01709 500 g (1 kg = € 9,98) € 4,99 inkl. MwSt.
550 g	Obers
1.38 TL	Salz
5½ Prise(n)	Pfeffer
1.38 TL	Worcester-Sauce
5½ Stück	bofrost*Lachsfilet, natur Lachsfilet, natur Art. Nr. 11513 4 Stück = 480 g (1 kg = € 47,90) € 22,99 inkl. MwSt.

3 Stück	Zwiebel, halbiert
60 g	Butter
1500 g	Wasser
3 Würfel	Gemüsesuppe (für je 0,5 l)
900 g	bofrostboErbsen extra zart Source de protéines bo*Erbsen extra zart Art. Nr. 01709 500 g (1 kg = € 9,98) € 4,99 inkl. MwSt.
600 g	Obers
1.5 TL	Salz
6 Prise(n)	Pfeffer
1.5 TL	Worcester-Sauce
6 Stück	bofrost*Lachsfilet, natur Lachsfilet, natur Art. Nr. 11513 4 Stück = 480 g (1 kg = € 47,90) € 22,99 inkl. MwSt.

Eigenschaften:

Ohne Fleisch, Ohne Schwein

Zubereitung

Lachsfilets auftauen und in Würfel schneiden (2x3 cm).

Zwiebel in den Thermomix-Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Butter zugeben und 2 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.

Wasser, Suppenwürfel, Erbsen, Obers, Salz, Pfeffer und Worcester-Sauce zugeben, Varoma-Behälter aufsetzen, Lachs einwiegen, Varoma verschließen und 12 Min./Varoma/Stufe 1 garen.

Varoma zur Seite stellen, Messbecher einsetzen, Suppe 20 Sek./Stufe 5-9 schrittweise ansteigend pürieren, abschmecken, Suppe in tiefe Teller verteilen, mit Lachswürfeln toppen und heiß servieren.

Tipps für die Garnierung: Sie können die Suppe zusätzlich mit 4 Zweigen frischer Minze, in Streifen geschnitten und einem Klecks Sauerrahm garnieren.

Unser Tipp

Als leckere Alternative für die Einlage können Sie auch bofrost*Königsgarnelen (Art. 579) verwenden.

Grüne Erbsenschaumsuppe mit Lachswürfeln

Zutaten

Eigenschaften:

Zubereitung

Ähnliche Rezepte

Ihre bofrost*Vorteile