Weihnachtsaktion - Jetzt 20€ Neukundenvorteil sichern mit dem Code: XMAS20AT
Gültig bis 19.12.25 im bofrost*Onlineshop auf den ersten Einkauf ab einem Mindestbestellwert von 50 €.
Code kopieren
Weihnachtsaktion - Jetzt 20€ Neukundenvorteil sichern mit dem Code: XMAS20AT
Gültig bis 19.12.25 im bofrost*Onlineshop auf den ersten Einkauf ab einem Mindestbestellwert von 50 €.
Code kopieren

Gratinierte Linguine-Muffins mit Gamberetti und Cherrytomaten

leicht 30 min

Zutaten

750 g
bofrost*Linguine Gamberetti
6 Eier
300 ml Milch
70 g geriebener Hartkäse
18 Stück Muffinförmchen aus Papier
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Butter zum Einfetten der Muffinförmchen

Zubereitung

1.
Das Backrohr auf ca. 180° C Umluft vorheizen.
2.
Die Gamberetti (Garnelen) aus der Nudelmischung entnehmen und beiseite stellen. Die tiefgefrorenen Linguine ohne Gamberetti in eine heiße, beschichtete Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze unter vorsichtigem Wenden in ca. 5 Minuten garen.
3.
Die Muffinförmchen in ein Muffinblech setzen und mit etwas Butter einfetten. Die Linguine in die Förmchen füllen und die Garnelen darauf verteilen.
4.
Die Eier mit der Milch verrühren und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Die Eier-Milch-Mischung über die Linguine verteilen, mit dem geriebenen Käse bestreuen und im Backrohr für ca. 10-15 Minuten goldgelb backen.
5.
Die Linguine-Muffins aus der Form nehmen und nach Belieben mit etwas Olivenöl beträufelt und mit frischen Kräutern oder Kresse servieren.

Eigenschaften:

Ohne Fleisch, Ohne Schwein

Zubereitung

1
 Das Backrohr auf ca. 180° C Umluft vorheizen.
2
 Die Gamberetti (Garnelen) aus der Nudelmischung entnehmen und beiseite stellen. Die tiefgefrorenen Linguine ohne Gamberetti in eine heiße, beschichtete Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze unter vorsichtigem Wenden in ca. 5 Minuten garen.
3
 Die Muffinförmchen in ein Muffinblech setzen und mit etwas Butter einfetten. Die Linguine in die Förmchen füllen und die Garnelen darauf verteilen.
4
 Die Eier mit der Milch verrühren und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Die Eier-Milch-Mischung über die Linguine verteilen, mit dem geriebenen Käse bestreuen und im Backrohr für ca. 10-15 Minuten goldgelb backen.
5
 Die Linguine-Muffins aus der Form nehmen und nach Belieben mit etwas Olivenöl beträufelt und mit frischen Kräutern oder Kresse servieren.

Ähnliche Rezepte

Lachskrüstchen mit Fächerkartoffeln
mittel 75min
Marillen-Hühnerfilet mit Sprossensalat
mittel 20min
Deftige Bratkartoffelpfanne
leicht 20min
Maultaschen auf Blattspinat mit Tomatenschaum überbacken
mittel 30min
Hüttengratin mit Käsespätzle
mittel 45min
Pfifferling-Risotto mit geschmortem Kürbis, Feigen und Ziegenkäse
mittel 45min
Fruchtiges Aromasalz "Rosmarin"
leicht 20min
Kaiserschmarrn auf Joghurt mit Früchten
leicht 20min

Ihre bofrost*Vorteile