Der Osterhase steht schon in den Startlöchern, genauso wie unsere Osterprodukte!

Ab 03.03.26 sind unsere Osterprodukte online bestellbar. 

Der Osterhase steht schon in den Startlöchern, genauso wie unsere Osterprodukte!

Ab 03.03.26 sind unsere Osterprodukte online bestellbar. 

Spinat-Knoblauch-Lasagne

mittel 40 min

Zutaten

300 g
bofrost*Zwiebelwürfel
5 Zehe(n) Knoblauch
2 EL Margarine
500 g Rinderfaschiertes
500 ml Wasser
2 EL Gemüsesuppe, instant
700 g Créme fraîche
500 g
bofrost*Blattspinat
Source de protéines
1 Ei
1 TL Majoran
15 Lasagneblätter
150 g geriebener Käse
Salz
schwarzer Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

1.
Die Knoblauchzehen schälen und klein würfeln.
2.
1 Esslöffel Margarine in einem Topf erhitzen, das Faschierte darin anbraten und mit dem Wasser ablöschen. Mit der Gemüsesuppe würzen. Aufkochen lassen.
3.
Unter Rühren 600 g Créme fraîche zugeben und dann den gefrorenen Spinat und die Zwiebel- und Knoblauchwürfel zufügen. Ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis der Spinat gänzlich aufgetaut ist.
4.
Das Ei verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen und unter die Spinat-Masse mit Faschiertem mischen.
5.
Eine große Auflaufform von ca. 20 x 30 cm mit der restlichen Margarine einfetten und etwas Wasser einfüllen, so dass der Boden knapp bedeckt ist. Die Form mit einer Schicht Lasagneblätter (5 bis 6 Stück) auslegen und ⅓ der Spinat-Mischung mit Faschiertem einfüllen. Mit der nächsten Schicht Lasagneblätter und Füllung so verfahren, bis alles aufgebraucht ist. Die letzte Nudelschicht mit 100 g Crème fraîche bestreichen und mit dem Käse bestreuen.
6.
Im vorgeheizten Backofen bei 200° C 30 bis 35 Minuten garen. Herausnehmen, kurz ruhen lassen und heiß servieren.

Eigenschaften:

Ohne Laktose, Ohne Fisch, Ohne Gluten, Ohne Schwein

Zusätzliche Zeit:

plus Backzeit 30-35 Minuten

Zubereitung

1
 Die Knoblauchzehen schälen und klein würfeln.
2
 1 Esslöffel Margarine in einem Topf erhitzen, das Faschierte darin anbraten und mit dem Wasser ablöschen. Mit der Gemüsesuppe würzen. Aufkochen lassen.
3
 Unter Rühren 600 g Créme fraîche zugeben und dann den gefrorenen Spinat und die Zwiebel- und Knoblauchwürfel zufügen. Ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis der Spinat gänzlich aufgetaut ist.
4
 Das Ei verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen und unter die Spinat-Masse mit Faschiertem mischen.
5
 Eine große Auflaufform von ca. 20 x 30 cm mit der restlichen Margarine einfetten und etwas Wasser einfüllen, so dass der Boden knapp bedeckt ist. Die Form mit einer Schicht Lasagneblätter (5 bis 6 Stück) auslegen und ⅓ der Spinat-Mischung mit Faschiertem einfüllen. Mit der nächsten Schicht Lasagneblätter und Füllung so verfahren, bis alles aufgebraucht ist. Die letzte Nudelschicht mit 100 g Crème fraîche bestreichen und mit dem Käse bestreuen.
6
 Im vorgeheizten Backofen bei 200° C 30 bis 35 Minuten garen. Herausnehmen, kurz ruhen lassen und heiß servieren.

Ähnliche Rezepte

Deftige Bratkartoffelpfanne
leicht 20min
Maultaschen auf Blattspinat mit Tomatenschaum überbacken
mittel 30min
Hüttengratin mit Käsespätzle
mittel 45min
Pfifferling-Risotto mit geschmortem Kürbis, Feigen und Ziegenkäse
mittel 45min
Fruchtiges Aromasalz "Rosmarin"
leicht 20min
Kaiserschmarrn auf Joghurt mit Früchten
leicht 20min
Garnelenschiffchen mit Äpfeln
leicht 45min
Rumtopf mit verschiedenen Beeren
leicht 10min

Ihre bofrost*Vorteile