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Falafel-Auflauf

Rezeptinfos

Zubereitungszeit:
40 min
Schwierigkeit:
mittel
Kategorien:
Snacks & kleine Gerichte, Klassiker neu entdeckt
Eigenschaften:
ohne Fleisch, ohne Fisch, ohne Schweinefleisch

Nährwerte

pro Person

Kalorien:
771 kcal
Fett:
37 g
Kohlenhydrate:
67 g
Eiweiß:
33 g

Zubereitung

 Reis und Falafel nach Packungsanleitung zubereiten. Knoblauch fein hacken und mit den Zwiebelwürfeln und Öl in einer Pfanne kurz anbraten.
 Gemüse hinzufügen und mitbraten. Passierte Tomaten und Gewürze unterrühren und etwas einkochen lassen. Reis untermengen.
 Gemüse-Reis-Mischung mit Falafel vermengen und in eine Auflaufform geben. Feta würfeln und auf dem Auflauf verteilen. Im vor geheizten Ofen bei 180° C Heißluft ca. 20 Minuten backen. Guten Appetit!

Zutatenliste

Personenanzahl:
1 Packung(en) bofrost* Falafel
1 Packung(en)
bofrost*Falafel
150 g
Reis
1000 g
Gemüse nach Wahl
50 g bofrost* Zwiebelwürfel
50 g
bofrost*Zwiebelwürfel
1 EL
ÖL
1 Stück
Knoblauchzehe
200 ml
passierte Tomaten
1 Packung(en)
Feta
Salz und Pfeffer
Thymian
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Zubereitung

1.
Reis und Falafel nach Packungsanleitung zubereiten. Knoblauch fein hacken und mit den Zwiebelwürfeln und Öl in einer Pfanne kurz anbraten.
2.
Gemüse hinzufügen und mitbraten. Passierte Tomaten und Gewürze unterrühren und etwas einkochen lassen. Reis untermengen.
3.
Gemüse-Reis-Mischung mit Falafel vermengen und in eine Auflaufform geben. Feta würfeln und auf dem Auflauf verteilen. Im vor geheizten Ofen bei 180° C Heißluft ca. 20 Minuten backen. Guten Appetit!

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