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Mini-Oberswindbeutel im Glas mit exotischem Früchte-Kompott

Name: Mini-Oberswindbeutel im Glas mit exotischem Früchte-Kompott
Total time: 30 min
Yield: Personen 3
Ingredients: 300 g Ananaswürfel; 3 Stück Passionsfrucht; 100 g brauner Zucker; 100 ml Batida de Coco; 1 Stück Bourbon Vanilleschote; 1 TL Speisestärke; 1 Stück Limette, unbehandelt; 1 EL Pistazien; 4 Stück Erdbeeren; 4 Stück Minzblätter; 1 Prise(n) Staubzucker

leicht 30 min

Zutaten

100 g	Ananaswürfel
100 g	bofrost*Mangowürfel Mangowürfel Art. Nr. 10853 450 g (1 kg = € 16,64) € 7,49 inkl. MwSt.
1 Stück	Passionsfrucht
33.33 g	brauner Zucker
33.33 ml	Batida de Coco
0.33 Stück	Bourbon Vanilleschote
0.33 TL	Speisestärke
0.33 Stück	Limette, unbehandelt
8 Stück	bofrost*Mini-Oberswindbeutel Vegetarisch Mini-Oberswindbeutel Art. Nr. 10910 26-28 Stück = 390 g (1 kg = € 24,08) € 9,39 inkl. MwSt.
0.33 EL	Pistazien
1.33 Stück	Erdbeeren
1.33 Stück	Minzblätter
0.33 Prise(n)	Staubzucker

200 g	Ananaswürfel
200 g	bofrost*Mangowürfel Mangowürfel Art. Nr. 10853 450 g (1 kg = € 16,64) € 7,49 inkl. MwSt.
2 Stück	Passionsfrucht
66.67 g	brauner Zucker
66.67 ml	Batida de Coco
0.67 Stück	Bourbon Vanilleschote
0.67 TL	Speisestärke
0.67 Stück	Limette, unbehandelt
16 Stück	bofrost*Mini-Oberswindbeutel Vegetarisch Mini-Oberswindbeutel Art. Nr. 10910 26-28 Stück = 390 g (1 kg = € 24,08) € 9,39 inkl. MwSt.
0.67 EL	Pistazien
2.67 Stück	Erdbeeren
2.67 Stück	Minzblätter
0.67 Prise(n)	Staubzucker

300 g	Ananaswürfel
300 g	bofrost*Mangowürfel Mangowürfel Art. Nr. 10853 450 g (1 kg = € 16,64) € 7,49 inkl. MwSt.
3 Stück	Passionsfrucht
100 g	brauner Zucker
100 ml	Batida de Coco
1 Stück	Bourbon Vanilleschote
1 TL	Speisestärke
1 Stück	Limette, unbehandelt
24 Stück	bofrost*Mini-Oberswindbeutel Vegetarisch Informationen zu den Symbolen Für unsere vegetarischen Produkte verwenden wir ausschließlich pflanzliche Zutaten sowie Milch, Eier, Bienenhonig und Bienenwachs. Ebenso verzichten wir auf die Verwendung von beispielsweise Gelatine oder tierischem Lab bei der Käseherstellung. Mini-Oberswindbeutel Art. Nr. 10910 26-28 Stück = 390 g (1 kg = € 24,08) € 9,39 inkl. MwSt.
1 EL	Pistazien
4 Stück	Erdbeeren
4 Stück	Minzblätter
1 Prise(n)	Staubzucker

400 g	Ananaswürfel
400 g	bofrost*Mangowürfel Mangowürfel Art. Nr. 10853 450 g (1 kg = € 16,64) € 7,49 inkl. MwSt.
4 Stück	Passionsfrucht
133.33 g	brauner Zucker
133.33 ml	Batida de Coco
1.33 Stück	Bourbon Vanilleschote
1.33 TL	Speisestärke
1.33 Stück	Limette, unbehandelt
32 Stück	bofrost*Mini-Oberswindbeutel Vegetarisch Mini-Oberswindbeutel Art. Nr. 10910 26-28 Stück = 390 g (1 kg = € 24,08) € 9,39 inkl. MwSt.
1.33 EL	Pistazien
5.33 Stück	Erdbeeren
5.33 Stück	Minzblätter
1.33 Prise(n)	Staubzucker

500 g	Ananaswürfel
500 g	bofrost*Mangowürfel Mangowürfel Art. Nr. 10853 450 g (1 kg = € 16,64) € 7,49 inkl. MwSt.
5 Stück	Passionsfrucht
166.67 g	brauner Zucker
166.67 ml	Batida de Coco
1.67 Stück	Bourbon Vanilleschote
1.67 TL	Speisestärke
1.67 Stück	Limette, unbehandelt
40 Stück	bofrost*Mini-Oberswindbeutel Vegetarisch Mini-Oberswindbeutel Art. Nr. 10910 26-28 Stück = 390 g (1 kg = € 24,08) € 9,39 inkl. MwSt.
1.67 EL	Pistazien
6.67 Stück	Erdbeeren
6.67 Stück	Minzblätter
1.67 Prise(n)	Staubzucker

600 g	Ananaswürfel
600 g	bofrost*Mangowürfel Mangowürfel Art. Nr. 10853 450 g (1 kg = € 16,64) € 7,49 inkl. MwSt.
6 Stück	Passionsfrucht
200 g	brauner Zucker
200 ml	Batida de Coco
2 Stück	Bourbon Vanilleschote
2 TL	Speisestärke
2 Stück	Limette, unbehandelt
48 Stück	bofrost*Mini-Oberswindbeutel Vegetarisch Mini-Oberswindbeutel Art. Nr. 10910 26-28 Stück = 390 g (1 kg = € 24,08) € 9,39 inkl. MwSt.
2 EL	Pistazien
8 Stück	Erdbeeren
8 Stück	Minzblätter
2 Prise(n)	Staubzucker

700 g	Ananaswürfel
700 g	bofrost*Mangowürfel Mangowürfel Art. Nr. 10853 450 g (1 kg = € 16,64) € 7,49 inkl. MwSt.
7 Stück	Passionsfrucht
233.33 g	brauner Zucker
233.33 ml	Batida de Coco
2.33 Stück	Bourbon Vanilleschote
2.33 TL	Speisestärke
2.33 Stück	Limette, unbehandelt
56 Stück	bofrost*Mini-Oberswindbeutel Vegetarisch Mini-Oberswindbeutel Art. Nr. 10910 26-28 Stück = 390 g (1 kg = € 24,08) € 9,39 inkl. MwSt.
2.33 EL	Pistazien
9.33 Stück	Erdbeeren
9.33 Stück	Minzblätter
2.33 Prise(n)	Staubzucker

800 g	Ananaswürfel
800 g	bofrost*Mangowürfel Mangowürfel Art. Nr. 10853 450 g (1 kg = € 16,64) € 7,49 inkl. MwSt.
8 Stück	Passionsfrucht
266.67 g	brauner Zucker
266.67 ml	Batida de Coco
2.67 Stück	Bourbon Vanilleschote
2.67 TL	Speisestärke
2.67 Stück	Limette, unbehandelt
64 Stück	bofrost*Mini-Oberswindbeutel Vegetarisch Mini-Oberswindbeutel Art. Nr. 10910 26-28 Stück = 390 g (1 kg = € 24,08) € 9,39 inkl. MwSt.
2.67 EL	Pistazien
10.67 Stück	Erdbeeren
10.67 Stück	Minzblätter
2.67 Prise(n)	Staubzucker

900 g	Ananaswürfel
900 g	bofrost*Mangowürfel Mangowürfel Art. Nr. 10853 450 g (1 kg = € 16,64) € 7,49 inkl. MwSt.
9 Stück	Passionsfrucht
300 g	brauner Zucker
300 ml	Batida de Coco
3 Stück	Bourbon Vanilleschote
3 TL	Speisestärke
3 Stück	Limette, unbehandelt
72 Stück	bofrost*Mini-Oberswindbeutel Vegetarisch Mini-Oberswindbeutel Art. Nr. 10910 26-28 Stück = 390 g (1 kg = € 24,08) € 9,39 inkl. MwSt.
3 EL	Pistazien
12 Stück	Erdbeeren
12 Stück	Minzblätter
3 Prise(n)	Staubzucker

1000 g	Ananaswürfel
1000 g	bofrost*Mangowürfel Mangowürfel Art. Nr. 10853 450 g (1 kg = € 16,64) € 7,49 inkl. MwSt.
10 Stück	Passionsfrucht
333.33 g	brauner Zucker
333.33 ml	Batida de Coco
3.33 Stück	Bourbon Vanilleschote
3.33 TL	Speisestärke
3.33 Stück	Limette, unbehandelt
80 Stück	bofrost*Mini-Oberswindbeutel Vegetarisch Mini-Oberswindbeutel Art. Nr. 10910 26-28 Stück = 390 g (1 kg = € 24,08) € 9,39 inkl. MwSt.
3.33 EL	Pistazien
13.33 Stück	Erdbeeren
13.33 Stück	Minzblätter
3.33 Prise(n)	Staubzucker

1100 g	Ananaswürfel
1100 g	bofrost*Mangowürfel Mangowürfel Art. Nr. 10853 450 g (1 kg = € 16,64) € 7,49 inkl. MwSt.
11 Stück	Passionsfrucht
366.67 g	brauner Zucker
366.67 ml	Batida de Coco
3.67 Stück	Bourbon Vanilleschote
3.67 TL	Speisestärke
3.67 Stück	Limette, unbehandelt
88 Stück	bofrost*Mini-Oberswindbeutel Vegetarisch Mini-Oberswindbeutel Art. Nr. 10910 26-28 Stück = 390 g (1 kg = € 24,08) € 9,39 inkl. MwSt.
3.67 EL	Pistazien
14.67 Stück	Erdbeeren
14.67 Stück	Minzblätter
3.67 Prise(n)	Staubzucker

1200 g	Ananaswürfel
1200 g	bofrost*Mangowürfel Mangowürfel Art. Nr. 10853 450 g (1 kg = € 16,64) € 7,49 inkl. MwSt.
12 Stück	Passionsfrucht
400 g	brauner Zucker
400 ml	Batida de Coco
4 Stück	Bourbon Vanilleschote
4 TL	Speisestärke
4 Stück	Limette, unbehandelt
96 Stück	bofrost*Mini-Oberswindbeutel Vegetarisch Mini-Oberswindbeutel Art. Nr. 10910 26-28 Stück = 390 g (1 kg = € 24,08) € 9,39 inkl. MwSt.
4 EL	Pistazien
16 Stück	Erdbeeren
16 Stück	Minzblätter
4 Prise(n)	Staubzucker

Eigenschaften:

Ohne Fisch, Ohne Fleisch, Ohne Schwein

Zubereitung

Ananas und Mango auftauen und die Ananas in kleine Stücke schneiden.

Passionsfrucht halbieren und das Fruchtfleisch mit einem Löffel auskratzen.

Den Braunen Zucker in einem Topf karamellisieren. Ananas, Mango und das Fruchtfleisch der Passionsfrucht hinzugeben. Mit Batida de Coco ablöschen.

Das Mark der Vanilleschote dazu geben und ca 10 min einkochen. Ggf. mit Speisestärke binden und mit dem Abrieb der Limette verfeinern.

Das Kompott in eine Schüssel füllen und im Kühlschrank abkühlen.

Die Windbeutel noch gefroren halbieren und 4 St. mit der Schnittfläche nach oben auf die Böden der Gläser verteilen.

Darauf etwas Kompott geben und wiederum mit 4 halbierten Windbeuteln belegen, mit einem letzten Löffel Kompott bedecken und erneut 4 halbierte Windbeutel mit der Schnittfläche nach unten auflegen.

Mit gehackten Pistazien, Erdbeerstücken, Minze & Staubzucker dekorieren.

Mini-Oberswindbeutel im Glas mit exotischem Früchte-Kompott

Zutaten

Eigenschaften:

Zubereitung

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