Bald ist es soweit!

Die Produkte aus dem Weihnachtsfolder stehen schon in den Startlöchern und sind ab 20.10.2026 online bestellbar!

Grüne Erbsenschaumsuppe mit Lachswürfeln

Name: Grüne Erbsenschaumsuppe mit Lachswürfeln
Total time: 30 min
Yield: schema.org.recipe.persons 4
Ingredients: 1 Stück Zwiebel, halbiert; 20 g Butter; 500 g Wasser; 1 Würfel Gemüsesuppe (für je 0,5 l); 200 g Obers; 0.5 TL Salz; 2 Prise(n) Pfeffer; 0.5 TL Worcester-Sauce

leicht 30 min

Zutaten

¼ Stück	Zwiebel, halbiert
5 g	Butter
125 g	Wasser
¼ Würfel	Gemüsesuppe (für je 0,5 l)
75 g	bofrostboErbsen extra zart bo*Erbsen extra zart Art. Nr. 01709 500 g (1 kg = € 9,98) € 4,99 inkl. MwSt.
50 g	Obers
0.13 TL	Salz
½ Prise(n)	Pfeffer
0.13 TL	Worcester-Sauce
½ Stück	bofrost*Lachsfilet, natur Lachsfilet, natur Art. Nr. 11513 4 Stück = 480 g (1 kg = € 47,90) € 22,99 inkl. MwSt.

½ Stück	Zwiebel, halbiert
10 g	Butter
250 g	Wasser
½ Würfel	Gemüsesuppe (für je 0,5 l)
150 g	bofrostboErbsen extra zart bo*Erbsen extra zart Art. Nr. 01709 500 g (1 kg = € 9,98) € 4,99 inkl. MwSt.
100 g	Obers
0.25 TL	Salz
1 Prise(n)	Pfeffer
0.25 TL	Worcester-Sauce
1 Stück	bofrost*Lachsfilet, natur Lachsfilet, natur Art. Nr. 11513 4 Stück = 480 g (1 kg = € 47,90) € 22,99 inkl. MwSt.

¾ Stück	Zwiebel, halbiert
15 g	Butter
375 g	Wasser
¾ Würfel	Gemüsesuppe (für je 0,5 l)
225 g	bofrostboErbsen extra zart bo*Erbsen extra zart Art. Nr. 01709 500 g (1 kg = € 9,98) € 4,99 inkl. MwSt.
150 g	Obers
0.38 TL	Salz
1½ Prise(n)	Pfeffer
0.38 TL	Worcester-Sauce
1½ Stück	bofrost*Lachsfilet, natur Lachsfilet, natur Art. Nr. 11513 4 Stück = 480 g (1 kg = € 47,90) € 22,99 inkl. MwSt.

1 Stück	Zwiebel, halbiert
20 g	Butter
500 g	Wasser
1 Würfel	Gemüsesuppe (für je 0,5 l)
300 g	bofrostboErbsen extra zart bo*Erbsen extra zart Art. Nr. 01709 500 g (1 kg = € 9,98) € 4,99 inkl. MwSt.
200 g	Obers
0.5 TL	Salz
2 Prise(n)	Pfeffer
0.5 TL	Worcester-Sauce
2 Stück	bofrost*Lachsfilet, natur Informationen zu den Symbolen Für unser Sortiment aus Aquakultur bevorzugen wir Produkte, die mit dem ASC-Siegel gekennzeichnet sind. Fisch und Meeresfrüchte in Produkten mit diesem Zeichen stammen aus Zuchten, die unabhängig nach dem Umwelt- und Sozialstandard des ASC zertifiziert wurden. Lachsfilet, natur Art. Nr. 11513 4 Stück = 480 g (1 kg = € 47,90) € 22,99 inkl. MwSt.

1¼ Stück	Zwiebel, halbiert
25 g	Butter
625 g	Wasser
1¼ Würfel	Gemüsesuppe (für je 0,5 l)
375 g	bofrostboErbsen extra zart bo*Erbsen extra zart Art. Nr. 01709 500 g (1 kg = € 9,98) € 4,99 inkl. MwSt.
250 g	Obers
0.63 TL	Salz
2½ Prise(n)	Pfeffer
0.63 TL	Worcester-Sauce
2½ Stück	bofrost*Lachsfilet, natur Lachsfilet, natur Art. Nr. 11513 4 Stück = 480 g (1 kg = € 47,90) € 22,99 inkl. MwSt.

1½ Stück	Zwiebel, halbiert
30 g	Butter
750 g	Wasser
1½ Würfel	Gemüsesuppe (für je 0,5 l)
450 g	bofrostboErbsen extra zart bo*Erbsen extra zart Art. Nr. 01709 500 g (1 kg = € 9,98) € 4,99 inkl. MwSt.
300 g	Obers
0.75 TL	Salz
3 Prise(n)	Pfeffer
0.75 TL	Worcester-Sauce
3 Stück	bofrost*Lachsfilet, natur Lachsfilet, natur Art. Nr. 11513 4 Stück = 480 g (1 kg = € 47,90) € 22,99 inkl. MwSt.

1¾ Stück	Zwiebel, halbiert
35 g	Butter
875 g	Wasser
1¾ Würfel	Gemüsesuppe (für je 0,5 l)
525 g	bofrostboErbsen extra zart bo*Erbsen extra zart Art. Nr. 01709 500 g (1 kg = € 9,98) € 4,99 inkl. MwSt.
350 g	Obers
0.88 TL	Salz
3½ Prise(n)	Pfeffer
0.88 TL	Worcester-Sauce
3½ Stück	bofrost*Lachsfilet, natur Lachsfilet, natur Art. Nr. 11513 4 Stück = 480 g (1 kg = € 47,90) € 22,99 inkl. MwSt.

2 Stück	Zwiebel, halbiert
40 g	Butter
1000 g	Wasser
2 Würfel	Gemüsesuppe (für je 0,5 l)
600 g	bofrostboErbsen extra zart bo*Erbsen extra zart Art. Nr. 01709 500 g (1 kg = € 9,98) € 4,99 inkl. MwSt.
400 g	Obers
1 TL	Salz
4 Prise(n)	Pfeffer
1 TL	Worcester-Sauce
4 Stück	bofrost*Lachsfilet, natur Lachsfilet, natur Art. Nr. 11513 4 Stück = 480 g (1 kg = € 47,90) € 22,99 inkl. MwSt.

2¼ Stück	Zwiebel, halbiert
45 g	Butter
1125 g	Wasser
2¼ Würfel	Gemüsesuppe (für je 0,5 l)
675 g	bofrostboErbsen extra zart bo*Erbsen extra zart Art. Nr. 01709 500 g (1 kg = € 9,98) € 4,99 inkl. MwSt.
450 g	Obers
1.13 TL	Salz
4½ Prise(n)	Pfeffer
1.13 TL	Worcester-Sauce
4½ Stück	bofrost*Lachsfilet, natur Lachsfilet, natur Art. Nr. 11513 4 Stück = 480 g (1 kg = € 47,90) € 22,99 inkl. MwSt.

2½ Stück	Zwiebel, halbiert
50 g	Butter
1250 g	Wasser
2½ Würfel	Gemüsesuppe (für je 0,5 l)
750 g	bofrostboErbsen extra zart bo*Erbsen extra zart Art. Nr. 01709 500 g (1 kg = € 9,98) € 4,99 inkl. MwSt.
500 g	Obers
1.25 TL	Salz
5 Prise(n)	Pfeffer
1.25 TL	Worcester-Sauce
5 Stück	bofrost*Lachsfilet, natur Lachsfilet, natur Art. Nr. 11513 4 Stück = 480 g (1 kg = € 47,90) € 22,99 inkl. MwSt.

2¾ Stück	Zwiebel, halbiert
55 g	Butter
1375 g	Wasser
2¾ Würfel	Gemüsesuppe (für je 0,5 l)
825 g	bofrostboErbsen extra zart bo*Erbsen extra zart Art. Nr. 01709 500 g (1 kg = € 9,98) € 4,99 inkl. MwSt.
550 g	Obers
1.38 TL	Salz
5½ Prise(n)	Pfeffer
1.38 TL	Worcester-Sauce
5½ Stück	bofrost*Lachsfilet, natur Lachsfilet, natur Art. Nr. 11513 4 Stück = 480 g (1 kg = € 47,90) € 22,99 inkl. MwSt.

3 Stück	Zwiebel, halbiert
60 g	Butter
1500 g	Wasser
3 Würfel	Gemüsesuppe (für je 0,5 l)
900 g	bofrostboErbsen extra zart bo*Erbsen extra zart Art. Nr. 01709 500 g (1 kg = € 9,98) € 4,99 inkl. MwSt.
600 g	Obers
1.5 TL	Salz
6 Prise(n)	Pfeffer
1.5 TL	Worcester-Sauce
6 Stück	bofrost*Lachsfilet, natur Lachsfilet, natur Art. Nr. 11513 4 Stück = 480 g (1 kg = € 47,90) € 22,99 inkl. MwSt.

Eigenschaften:

Ohne Fleisch, Ohne Schwein

Zubereitung

Lachsfilets auftauen und in Würfel schneiden (2x3 cm).

Zwiebel in den Thermomix-Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Butter zugeben und 2 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.

Wasser, Suppenwürfel, Erbsen, Obers, Salz, Pfeffer und Worcester-Sauce zugeben, Varoma-Behälter aufsetzen, Lachs einwiegen, Varoma verschließen und 12 Min./Varoma/Stufe 1 garen.

Varoma zur Seite stellen, Messbecher einsetzen, Suppe 20 Sek./Stufe 5-9 schrittweise ansteigend pürieren, abschmecken, Suppe in tiefe Teller verteilen, mit Lachswürfeln toppen und heiß servieren.

Tipps für die Garnierung: Sie können die Suppe zusätzlich mit 4 Zweigen frischer Minze, in Streifen geschnitten und einem Klecks Sauerrahm garnieren.

Unser Tipp

Als leckere Alternative für die Einlage können Sie auch bofrost*Königsgarnelen (Art. 579) verwenden.

Grüne Erbsenschaumsuppe mit Lachswürfeln

Zutaten

Eigenschaften:

Zubereitung

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