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Gültig bis 19.12.25 im bofrost*Onlineshop auf den ersten Einkauf ab einem Mindestbestellwert von 50 €.

Beeren-Blätterteig-Törtchen

Name: Beeren-Blätterteig-Törtchen
Total time: 45 min
Yield: Personen 12
Ingredients: 250 g Obers; 200 ml Milch; 1 Päckchen Vanillepuddingpulver; 50 g Zucker; 1 Stück Eigelb

leicht 45 min

Zutaten

8.33 g	bofrost*Erdbeeren, halbiert Erdbeeren, halbiert Art. Nr. 10854 450 g (1 kg = € 16,42) € 7,39 inkl. MwSt.
16.67 g	bofrost*Feine Obstmischung Feine Obstmischung Art. Nr. 00800 € 12,89 inkl. MwSt.
0.08 Packung(en)	bofrost*Blätterteig Vegan Blätterteig Art. Nr. 03290 5 x 300 g = 1500 g (1 kg = € 9,19) € 13,79 inkl. MwSt.
20.83 g	Obers
16.67 ml	Milch
0.08 Päckchen	Vanillepuddingpulver
4.17 g	Zucker
0.08 Stück	Eigelb
	Butter
	Staubzucker

16.67 g	bofrost*Erdbeeren, halbiert Erdbeeren, halbiert Art. Nr. 10854 450 g (1 kg = € 16,42) € 7,39 inkl. MwSt.
33.33 g	bofrost*Feine Obstmischung Feine Obstmischung Art. Nr. 00800 € 12,89 inkl. MwSt.
0.17 Packung(en)	bofrost*Blätterteig Vegan Blätterteig Art. Nr. 03290 5 x 300 g = 1500 g (1 kg = € 9,19) € 13,79 inkl. MwSt.
41.67 g	Obers
33.33 ml	Milch
0.17 Päckchen	Vanillepuddingpulver
8.33 g	Zucker
0.17 Stück	Eigelb
	Butter
	Staubzucker

25 g	bofrost*Erdbeeren, halbiert Erdbeeren, halbiert Art. Nr. 10854 450 g (1 kg = € 16,42) € 7,39 inkl. MwSt.
50 g	bofrost*Feine Obstmischung Feine Obstmischung Art. Nr. 00800 € 12,89 inkl. MwSt.
0.25 Packung(en)	bofrost*Blätterteig Vegan Blätterteig Art. Nr. 03290 5 x 300 g = 1500 g (1 kg = € 9,19) € 13,79 inkl. MwSt.
62.5 g	Obers
50 ml	Milch
0.25 Päckchen	Vanillepuddingpulver
12.5 g	Zucker
0.25 Stück	Eigelb
	Butter
	Staubzucker

33.33 g	bofrost*Erdbeeren, halbiert Erdbeeren, halbiert Art. Nr. 10854 450 g (1 kg = € 16,42) € 7,39 inkl. MwSt.
66.67 g	bofrost*Feine Obstmischung Feine Obstmischung Art. Nr. 00800 € 12,89 inkl. MwSt.
0.33 Packung(en)	bofrost*Blätterteig Vegan Blätterteig Art. Nr. 03290 5 x 300 g = 1500 g (1 kg = € 9,19) € 13,79 inkl. MwSt.
83.33 g	Obers
66.67 ml	Milch
0.33 Päckchen	Vanillepuddingpulver
16.67 g	Zucker
0.33 Stück	Eigelb
	Butter
	Staubzucker

41.67 g	bofrost*Erdbeeren, halbiert Erdbeeren, halbiert Art. Nr. 10854 450 g (1 kg = € 16,42) € 7,39 inkl. MwSt.
83.33 g	bofrost*Feine Obstmischung Feine Obstmischung Art. Nr. 00800 € 12,89 inkl. MwSt.
0.42 Packung(en)	bofrost*Blätterteig Vegan Blätterteig Art. Nr. 03290 5 x 300 g = 1500 g (1 kg = € 9,19) € 13,79 inkl. MwSt.
104.17 g	Obers
83.33 ml	Milch
0.42 Päckchen	Vanillepuddingpulver
20.83 g	Zucker
0.42 Stück	Eigelb
	Butter
	Staubzucker

50 g	bofrost*Erdbeeren, halbiert Erdbeeren, halbiert Art. Nr. 10854 450 g (1 kg = € 16,42) € 7,39 inkl. MwSt.
100 g	bofrost*Feine Obstmischung Feine Obstmischung Art. Nr. 00800 € 12,89 inkl. MwSt.
0.5 Packung(en)	bofrost*Blätterteig Vegan Blätterteig Art. Nr. 03290 5 x 300 g = 1500 g (1 kg = € 9,19) € 13,79 inkl. MwSt.
125 g	Obers
100 ml	Milch
0.5 Päckchen	Vanillepuddingpulver
25 g	Zucker
0.5 Stück	Eigelb
	Butter
	Staubzucker

58.33 g	bofrost*Erdbeeren, halbiert Erdbeeren, halbiert Art. Nr. 10854 450 g (1 kg = € 16,42) € 7,39 inkl. MwSt.
116.67 g	bofrost*Feine Obstmischung Feine Obstmischung Art. Nr. 00800 € 12,89 inkl. MwSt.
0.58 Packung(en)	bofrost*Blätterteig Vegan Blätterteig Art. Nr. 03290 5 x 300 g = 1500 g (1 kg = € 9,19) € 13,79 inkl. MwSt.
145.83 g	Obers
116.67 ml	Milch
0.58 Päckchen	Vanillepuddingpulver
29.17 g	Zucker
0.58 Stück	Eigelb
	Butter
	Staubzucker

66.67 g	bofrost*Erdbeeren, halbiert Erdbeeren, halbiert Art. Nr. 10854 450 g (1 kg = € 16,42) € 7,39 inkl. MwSt.
133.33 g	bofrost*Feine Obstmischung Feine Obstmischung Art. Nr. 00800 € 12,89 inkl. MwSt.
0.67 Packung(en)	bofrost*Blätterteig Vegan Blätterteig Art. Nr. 03290 5 x 300 g = 1500 g (1 kg = € 9,19) € 13,79 inkl. MwSt.
166.67 g	Obers
133.33 ml	Milch
0.67 Päckchen	Vanillepuddingpulver
33.33 g	Zucker
0.67 Stück	Eigelb
	Butter
	Staubzucker

75 g	bofrost*Erdbeeren, halbiert Erdbeeren, halbiert Art. Nr. 10854 450 g (1 kg = € 16,42) € 7,39 inkl. MwSt.
150 g	bofrost*Feine Obstmischung Feine Obstmischung Art. Nr. 00800 € 12,89 inkl. MwSt.
0.75 Packung(en)	bofrost*Blätterteig Vegan Blätterteig Art. Nr. 03290 5 x 300 g = 1500 g (1 kg = € 9,19) € 13,79 inkl. MwSt.
187.5 g	Obers
150 ml	Milch
0.75 Päckchen	Vanillepuddingpulver
37.5 g	Zucker
0.75 Stück	Eigelb
	Butter
	Staubzucker

83.33 g	bofrost*Erdbeeren, halbiert Erdbeeren, halbiert Art. Nr. 10854 450 g (1 kg = € 16,42) € 7,39 inkl. MwSt.
166.67 g	bofrost*Feine Obstmischung Feine Obstmischung Art. Nr. 00800 € 12,89 inkl. MwSt.
0.83 Packung(en)	bofrost*Blätterteig Vegan Blätterteig Art. Nr. 03290 5 x 300 g = 1500 g (1 kg = € 9,19) € 13,79 inkl. MwSt.
208.33 g	Obers
166.67 ml	Milch
0.83 Päckchen	Vanillepuddingpulver
41.67 g	Zucker
0.83 Stück	Eigelb
	Butter
	Staubzucker

91.67 g	bofrost*Erdbeeren, halbiert Erdbeeren, halbiert Art. Nr. 10854 450 g (1 kg = € 16,42) € 7,39 inkl. MwSt.
183.33 g	bofrost*Feine Obstmischung Feine Obstmischung Art. Nr. 00800 € 12,89 inkl. MwSt.
0.92 Packung(en)	bofrost*Blätterteig Vegan Blätterteig Art. Nr. 03290 5 x 300 g = 1500 g (1 kg = € 9,19) € 13,79 inkl. MwSt.
229.17 g	Obers
183.33 ml	Milch
0.92 Päckchen	Vanillepuddingpulver
45.83 g	Zucker
0.92 Stück	Eigelb
	Butter
	Staubzucker

100 g	bofrost*Erdbeeren, halbiert Erdbeeren, halbiert Art. Nr. 10854 450 g (1 kg = € 16,42) € 7,39 inkl. MwSt.
200 g	bofrost*Feine Obstmischung Feine Obstmischung Art. Nr. 00800 € 12,89 inkl. MwSt.
1 Packung(en)	bofrost*Blätterteig Vegan Informationen zu den Symbolen Für unsere veganen Produkte verwenden wir ausschließlich pflanzliche Zutaten. Auch Zusatz- und Verarbeitungshilfsstoffe dürfen nicht tierischen Ursprungs sein. Das gilt für alle Produktions- und Verarbeitungsschritte. Blätterteig Art. Nr. 03290 5 x 300 g = 1500 g (1 kg = € 9,19) € 13,79 inkl. MwSt.
250 g	Obers
200 ml	Milch
1 Päckchen	Vanillepuddingpulver
50 g	Zucker
1 Stück	Eigelb
	Butter
	Staubzucker

Eigenschaften:

Ohne Fisch, Ohne Rindfleisch, Ohne Meeresfrüchte, Ohne Fleisch, Ohne Geflügel, vegetarisch, Ohne Wildfleisch, Ohne Schwein

Zubereitung

Die verschiedenen Beeren im Kühlschrank abgedeckt ca. 6 Stunden auftauen. Den Blätterteig nach Zubereitungsanleitung auftauen lassen. Die Obers und 200 ml Milch aufkochen. 50 ml Milch, Vanillepuddingpulver, Zucker und Eigelb verrühren. Die Mischung zur kochenden Obersmilch geben und erneut aufkochen. In eine Schüssel umfüllen, dann lauwarm abkühlen lassen.

Das Backrohr auf 200 Grad (Umluft 180) vorheizen.

Den Blätterteig ausrollen. Ca. 12 Kreise ausstechen, ggf. übrigen Teig aufeinanderlegen, etwas ausrollen und weitere Kreise ausstechen. Die Teigkreise in die Mulden der gefetteten Muffinform legen und leicht andrücken.

Die Vanillecreme mit dem Schneebesen gut durchrühren und in die Mulden füllen. Törtchen auf unterster Schiene ca. 20 Minuten backen. Herausnehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Die Beeren verlesen. Großzügig auf den Törtchen verteilen und mit Staubzucker bestäuben.

Beeren-Blätterteig-Törtchen

Zutaten

Eigenschaften:

Zubereitung

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