Bald ist es soweit!

Die Produkte aus dem Weihnachtsfolder stehen schon in den Startlöchern und sind ab 20.10.2026 online bestellbar!

Hühner-Mango-Curry

Name: Hühner-Mango-Curry
Total time: 35 min
Yield: schema.org.recipe.persons 4
Ingredients: 500 g Paprikastreifen; 3 EL Erdnussöl; 2 TL Currypulver; 2 TL Kurkuma; 2.5 EL Erdnussbutter; 200 ml Gemüsefond; 200 ml Kokosnusscreme

mittel 35 min

Zutaten

1 Stück	bofrost*Hühnerbrustfilets, natur Hühnerbrustfilets, natur Art. Nr. 00305 5-8 Stück = 1 kg € 25,99 inkl. MwSt.
125 g	Paprikastreifen
¾ EL	Erdnussöl
1 EL	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 9,98) € 4,99 inkl. MwSt.
75 g	bofrost*Mangowürfel Mangowürfel Art. Nr. 10853 450 g (1 kg = € 18,42) € 8,29 inkl. MwSt.
½ TL	Currypulver
½ TL	Kurkuma
0.63 EL	Erdnussbutter
50 ml	Gemüsefond
50 ml	Kokosnusscreme
	Salz
	Pfeffer

2 Stück	bofrost*Hühnerbrustfilets, natur Hühnerbrustfilets, natur Art. Nr. 00305 5-8 Stück = 1 kg € 25,99 inkl. MwSt.
250 g	Paprikastreifen
1½ EL	Erdnussöl
2 EL	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 9,98) € 4,99 inkl. MwSt.
150 g	bofrost*Mangowürfel Mangowürfel Art. Nr. 10853 450 g (1 kg = € 18,42) € 8,29 inkl. MwSt.
1 TL	Currypulver
1 TL	Kurkuma
1.25 EL	Erdnussbutter
100 ml	Gemüsefond
100 ml	Kokosnusscreme
	Salz
	Pfeffer

3 Stück	bofrost*Hühnerbrustfilets, natur Hühnerbrustfilets, natur Art. Nr. 00305 5-8 Stück = 1 kg € 25,99 inkl. MwSt.
375 g	Paprikastreifen
2¼ EL	Erdnussöl
3 EL	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 9,98) € 4,99 inkl. MwSt.
225 g	bofrost*Mangowürfel Mangowürfel Art. Nr. 10853 450 g (1 kg = € 18,42) € 8,29 inkl. MwSt.
1½ TL	Currypulver
1½ TL	Kurkuma
1.88 EL	Erdnussbutter
150 ml	Gemüsefond
150 ml	Kokosnusscreme
	Salz
	Pfeffer

4 Stück	bofrost*Hühnerbrustfilets, natur Hühnerbrustfilets, natur Art. Nr. 00305 5-8 Stück = 1 kg € 25,99 inkl. MwSt.
500 g	Paprikastreifen
3 EL	Erdnussöl
4 EL	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 9,98) € 4,99 inkl. MwSt.
300 g	bofrost*Mangowürfel Mangowürfel Art. Nr. 10853 450 g (1 kg = € 18,42) € 8,29 inkl. MwSt.
2 TL	Currypulver
2 TL	Kurkuma
2.5 EL	Erdnussbutter
200 ml	Gemüsefond
200 ml	Kokosnusscreme
	Salz
	Pfeffer

5 Stück	bofrost*Hühnerbrustfilets, natur Hühnerbrustfilets, natur Art. Nr. 00305 5-8 Stück = 1 kg € 25,99 inkl. MwSt.
625 g	Paprikastreifen
3¾ EL	Erdnussöl
5 EL	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 9,98) € 4,99 inkl. MwSt.
375 g	bofrost*Mangowürfel Mangowürfel Art. Nr. 10853 450 g (1 kg = € 18,42) € 8,29 inkl. MwSt.
2½ TL	Currypulver
2½ TL	Kurkuma
3.13 EL	Erdnussbutter
250 ml	Gemüsefond
250 ml	Kokosnusscreme
	Salz
	Pfeffer

6 Stück	bofrost*Hühnerbrustfilets, natur Hühnerbrustfilets, natur Art. Nr. 00305 5-8 Stück = 1 kg € 25,99 inkl. MwSt.
750 g	Paprikastreifen
4½ EL	Erdnussöl
6 EL	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 9,98) € 4,99 inkl. MwSt.
450 g	bofrost*Mangowürfel Mangowürfel Art. Nr. 10853 450 g (1 kg = € 18,42) € 8,29 inkl. MwSt.
3 TL	Currypulver
3 TL	Kurkuma
3.75 EL	Erdnussbutter
300 ml	Gemüsefond
300 ml	Kokosnusscreme
	Salz
	Pfeffer

7 Stück	bofrost*Hühnerbrustfilets, natur Hühnerbrustfilets, natur Art. Nr. 00305 5-8 Stück = 1 kg € 25,99 inkl. MwSt.
875 g	Paprikastreifen
5¼ EL	Erdnussöl
7 EL	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 9,98) € 4,99 inkl. MwSt.
525 g	bofrost*Mangowürfel Mangowürfel Art. Nr. 10853 450 g (1 kg = € 18,42) € 8,29 inkl. MwSt.
3½ TL	Currypulver
3½ TL	Kurkuma
4.38 EL	Erdnussbutter
350 ml	Gemüsefond
350 ml	Kokosnusscreme
	Salz
	Pfeffer

8 Stück	bofrost*Hühnerbrustfilets, natur Hühnerbrustfilets, natur Art. Nr. 00305 5-8 Stück = 1 kg € 25,99 inkl. MwSt.
1000 g	Paprikastreifen
6 EL	Erdnussöl
8 EL	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 9,98) € 4,99 inkl. MwSt.
600 g	bofrost*Mangowürfel Mangowürfel Art. Nr. 10853 450 g (1 kg = € 18,42) € 8,29 inkl. MwSt.
4 TL	Currypulver
4 TL	Kurkuma
5 EL	Erdnussbutter
400 ml	Gemüsefond
400 ml	Kokosnusscreme
	Salz
	Pfeffer

9 Stück	bofrost*Hühnerbrustfilets, natur Hühnerbrustfilets, natur Art. Nr. 00305 5-8 Stück = 1 kg € 25,99 inkl. MwSt.
1125 g	Paprikastreifen
6¾ EL	Erdnussöl
9 EL	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 9,98) € 4,99 inkl. MwSt.
675 g	bofrost*Mangowürfel Mangowürfel Art. Nr. 10853 450 g (1 kg = € 18,42) € 8,29 inkl. MwSt.
4½ TL	Currypulver
4½ TL	Kurkuma
5.63 EL	Erdnussbutter
450 ml	Gemüsefond
450 ml	Kokosnusscreme
	Salz
	Pfeffer

10 Stück	bofrost*Hühnerbrustfilets, natur Hühnerbrustfilets, natur Art. Nr. 00305 5-8 Stück = 1 kg € 25,99 inkl. MwSt.
1250 g	Paprikastreifen
7½ EL	Erdnussöl
10 EL	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 9,98) € 4,99 inkl. MwSt.
750 g	bofrost*Mangowürfel Mangowürfel Art. Nr. 10853 450 g (1 kg = € 18,42) € 8,29 inkl. MwSt.
5 TL	Currypulver
5 TL	Kurkuma
6.25 EL	Erdnussbutter
500 ml	Gemüsefond
500 ml	Kokosnusscreme
	Salz
	Pfeffer

11 Stück	bofrost*Hühnerbrustfilets, natur Hühnerbrustfilets, natur Art. Nr. 00305 5-8 Stück = 1 kg € 25,99 inkl. MwSt.
1375 g	Paprikastreifen
8¼ EL	Erdnussöl
11 EL	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 9,98) € 4,99 inkl. MwSt.
825 g	bofrost*Mangowürfel Mangowürfel Art. Nr. 10853 450 g (1 kg = € 18,42) € 8,29 inkl. MwSt.
5½ TL	Currypulver
5½ TL	Kurkuma
6.88 EL	Erdnussbutter
550 ml	Gemüsefond
550 ml	Kokosnusscreme
	Salz
	Pfeffer

12 Stück	bofrost*Hühnerbrustfilets, natur Hühnerbrustfilets, natur Art. Nr. 00305 5-8 Stück = 1 kg € 25,99 inkl. MwSt.
1500 g	Paprikastreifen
9 EL	Erdnussöl
12 EL	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 9,98) € 4,99 inkl. MwSt.
900 g	bofrost*Mangowürfel Mangowürfel Art. Nr. 10853 450 g (1 kg = € 18,42) € 8,29 inkl. MwSt.
6 TL	Currypulver
6 TL	Kurkuma
7.5 EL	Erdnussbutter
600 ml	Gemüsefond
600 ml	Kokosnusscreme
	Salz
	Pfeffer

Eigenschaften:

Ohne Laktose, Ohne Fisch, Ohne Gluten, Ohne Schwein

Zusätzliche Zeit:

Bitte beachten Sie die zusätzliche Auftauzeit.

Zubereitung

Die Hühnerbrustfilets im Kühlschrank ca. 6 Stunden auftauen lassen. Die Auftauflüssigkeit weggießen und den direkten oder indirekten Kontakt des rohen Produkts mit anderen Lebensmitteln vermeiden. Im Anschluss alles trocken tupfen und die Hühnerbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden.

Das Erdnussöl im Wok oder in der Schmorpfanne erhitzen und die Hühnerbrustfiletstücke darin scharf anbraten.

Das Fleisch aus der Pfanne holen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Zwiebelwürfel hinzugeben und mit etwas Farbe anbraten.

Nun die tiefgekühlten Mangowürfel mit dem Currypulver und Kurkuma hinzugeben und etwas zerkochen lassen, ehe Erdnussbutter, Gemüsefond und Kokosnusscreme hinzugefügt werden.

Die Sauce etwas einkochen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit einem Pürierstab pürieren. Nun das Fleisch und die Paprikastreifen hinzugeben und das Gericht für wenige Minuten aufkochen.

Hühner-Mango-Curry

Zutaten

Eigenschaften:

Zusätzliche Zeit:

Zubereitung

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