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Früchtetraum

Rezeptinfos

Zubereitungszeit:
30 min
Zusätzliche Aufgabe:
plus Kühlzeit 2 Stunden
Schwierigkeit:
leicht
Kategorien:
für Kinder, Süßes und Desserts
Eigenschaften:
ohne Fleisch, ohne Fisch, ohne Schweinefleisch

Zubereitung

 Die Obstmischung in ein Sieb geben, abdecken und am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen.
 Inzwischen Frischkäse, Quark, 80 Gramm Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel glatt miteinander verrühren.
 Die Sahne steif schlagen und unter die Frischkäsemasse heben.
 Die restlichen 4 Esslöffel Zucker in einer Pfanne schmelzen, die Mandeln dazu geben und leicht anbräunen.
 Die gut abgetropfte Obstmischung in einer Auflaufform von ca. 22 x 33 cm verteilen und darauf die Frischkäse-Sahne-Masse verstreichen. Mit den warmen karamellisierten Mandeln bestreuen und im Kühlschrank ca. 2 Stunden abgedeckt durchziehen lassen.

Zutatenliste

Personenanzahl:
750 g bofrost* Feine Obstmischung
750 g
bofrost*Feine Obstmischung
200 g
Doppelrahm-Frischkäse
500 g
Magerquark
80 g
Zucker
4 EL
Zucker
1 Packung(en)
Vanillezucker
200 g
Sahne
100 g
gehobelte Mandeln
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Zubereitung

1.
Die Obstmischung in ein Sieb geben, abdecken und am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen.
2.
Inzwischen Frischkäse, Quark, 80 Gramm Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel glatt miteinander verrühren.
3.
Die Sahne steif schlagen und unter die Frischkäsemasse heben.
4.
Die restlichen 4 Esslöffel Zucker in einer Pfanne schmelzen, die Mandeln dazu geben und leicht anbräunen.
5.
Die gut abgetropfte Obstmischung in einer Auflaufform von ca. 22 x 33 cm verteilen und darauf die Frischkäse-Sahne-Masse verstreichen. Mit den warmen karamellisierten Mandeln bestreuen und im Kühlschrank ca. 2 Stunden abgedeckt durchziehen lassen.