Bald ist es soweit!

Die Produkte aus dem Weihnachtsfolder stehen schon in den Startlöchern und sind ab 20.10.2026 online bestellbar!

Julienne-Rosmarin-Gemüse

Name: Julienne-Rosmarin-Gemüse
Total time: 18 min
Yield: schema.org.recipe.persons 4
Ingredients: 1 Zehe(n) Knoblauch; 1 TL gehackter Rosmarin; 50 g Obers

leicht 18 min

Zutaten

200 g	bofrost*Julienne Gemüse-Mix Julienne Gemüse-Mix Art. Nr. 00701 1 kg € 9,49 inkl. MwSt.
¼ Zehe(n)	Knoblauch
¼ TL	gehackter Rosmarin
12.5 g	Obers
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle
	frisch geriebene Muskatnuss

400 g	bofrost*Julienne Gemüse-Mix Julienne Gemüse-Mix Art. Nr. 00701 1 kg € 9,49 inkl. MwSt.
½ Zehe(n)	Knoblauch
½ TL	gehackter Rosmarin
25 g	Obers
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle
	frisch geriebene Muskatnuss

600 g	bofrost*Julienne Gemüse-Mix Julienne Gemüse-Mix Art. Nr. 00701 1 kg € 9,49 inkl. MwSt.
¾ Zehe(n)	Knoblauch
¾ TL	gehackter Rosmarin
37.5 g	Obers
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle
	frisch geriebene Muskatnuss

800 g	bofrost*Julienne Gemüse-Mix Julienne Gemüse-Mix Art. Nr. 00701 1 kg € 9,49 inkl. MwSt.
1 Zehe(n)	Knoblauch
1 TL	gehackter Rosmarin
50 g	Obers
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle
	frisch geriebene Muskatnuss

1000 g	bofrost*Julienne Gemüse-Mix Julienne Gemüse-Mix Art. Nr. 00701 1 kg € 9,49 inkl. MwSt.
1¼ Zehe(n)	Knoblauch
1¼ TL	gehackter Rosmarin
62.5 g	Obers
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle
	frisch geriebene Muskatnuss

1200 g	bofrost*Julienne Gemüse-Mix Julienne Gemüse-Mix Art. Nr. 00701 1 kg € 9,49 inkl. MwSt.
1½ Zehe(n)	Knoblauch
1½ TL	gehackter Rosmarin
75 g	Obers
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle
	frisch geriebene Muskatnuss

1400 g	bofrost*Julienne Gemüse-Mix Julienne Gemüse-Mix Art. Nr. 00701 1 kg € 9,49 inkl. MwSt.
1¾ Zehe(n)	Knoblauch
1¾ TL	gehackter Rosmarin
87.5 g	Obers
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle
	frisch geriebene Muskatnuss

1600 g	bofrost*Julienne Gemüse-Mix Julienne Gemüse-Mix Art. Nr. 00701 1 kg € 9,49 inkl. MwSt.
2 Zehe(n)	Knoblauch
2 TL	gehackter Rosmarin
100 g	Obers
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle
	frisch geriebene Muskatnuss

1800 g	bofrost*Julienne Gemüse-Mix Julienne Gemüse-Mix Art. Nr. 00701 1 kg € 9,49 inkl. MwSt.
2¼ Zehe(n)	Knoblauch
2¼ TL	gehackter Rosmarin
112.5 g	Obers
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle
	frisch geriebene Muskatnuss

2000 g	bofrost*Julienne Gemüse-Mix Julienne Gemüse-Mix Art. Nr. 00701 1 kg € 9,49 inkl. MwSt.
2½ Zehe(n)	Knoblauch
2½ TL	gehackter Rosmarin
125 g	Obers
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle
	frisch geriebene Muskatnuss

2200 g	bofrost*Julienne Gemüse-Mix Julienne Gemüse-Mix Art. Nr. 00701 1 kg € 9,49 inkl. MwSt.
2¾ Zehe(n)	Knoblauch
2¾ TL	gehackter Rosmarin
137.5 g	Obers
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle
	frisch geriebene Muskatnuss

2400 g	bofrost*Julienne Gemüse-Mix Julienne Gemüse-Mix Art. Nr. 00701 1 kg € 9,49 inkl. MwSt.
3 Zehe(n)	Knoblauch
3 TL	gehackter Rosmarin
150 g	Obers
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle
	frisch geriebene Muskatnuss

Eigenschaften:

Ohne Laktose, Ohne Fisch, Ohne Gluten, Ohne Fleisch, Ohne Schwein

Zusätzliche Zeit:

plus Garzeit 8 Minuten, Zeit zum Ziehen: 8 Min

Zubereitung

Den Julienne-Gemüse-Mix in einen Topf geben und etwa 50 ml Wasser bei schwacher Hitze langsam erwärmen.

Den Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden. Mit dem Rosmarin zum Gemüse geben und das Gemüse einige Minuten bissfest garen, dabei gelegentlich umrühren.

Das Julienne-Rosmarin-Gemüse mit dem Obers verfeinern und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss kräftig würzen. Das Gemüse passt z.B. als Beilage zu feinen Fischfilets mit Salzkartoffeln..

Unser Tipp

Dieser bunte Gemüse-Mix ist ein geschmackvoller Begleiter zu allen Gerichten mit Obers-Kren, also z.B. einem klassischen Tafelspitz. Man kann aber auch das Gemüse selbst zum Schluss noch mit 1 bis 2 EL Obers-Kren verfeinern und es dann als Beilage zu gekochtem Fleisch oder Fisch mit kleinen Petersilienkartoffeln servieren. Anstelle von Rosmarin sollte man dann zum Würzen frisch geschnittene Thymianblättchen verwenden.

Julienne-Rosmarin-Gemüse

Zutaten

Eigenschaften:

Zusätzliche Zeit:

Zubereitung

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