Huhn mit Mandeln

Rezeptinfos

Zubereitungszeit:

25 min

Schwierigkeit:

leicht

Kategorien:

Klassiker neu entdeckt

Eigenschaften:

ohne Fisch, ohne Schweinefleisch

Zubereitung

Den Reis nach Packungsanleitung zubereiten.

Die über Nacht zugedeckt im Kühlschrank aufgetauten und trockengetupften Hähnchen-Brustfilets in Streifen schneiden. Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und das Fleisch darin rundum anbraten. Den Knoblauch, den Ingwer, den Zimt und die Mandeln hinzufügen und etwa 10 Minuten mitbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Den Zitronen- und Orangensaft sowie den Apfelsaft hinzufügen. Das Ganze erhitzen und abschmecken.

Zum Schluss die Orangenfilets und die Petersilie zugeben und mit dem Basmati-Reis servieren.

Zutatenliste

200 g

Basmati-Reis

600 g

bofrost*Hühnerbrustfilet, natur

Hühnerbrustfilet, natur

€ 16,10 6-9 Stück = 1000 g

1 EL

Öl

2 Zehe(n)

Knoblauch, zerdrückt

1 TL

Ingwerpulver

1 TL

Zimtpulver

80 g

geschälte halbe Mandeln

2 EL

Zitronensaft

2 EL

Orangensaft

100 ml

Apfelsaft

Orange(n), filetiert

2 EL

bofrost*Kräutergarten Petersilie

Kräutergarten Petersilie

(100 g = € 3,90)

€ 1,95 50 g

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Rezeptinfos

Zubereitungszeit:

25 min

Schwierigkeit:

leicht

Kategorien:

Klassiker neu entdeckt

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ohne Fisch, ohne Schweinefleisch

Zutatenliste

200 g

Basmati-Reis

600 g

bofrost*Hühnerbrustfilet, natur

Hühnerbrustfilet, natur

€ 16,10 6-9 Stück = 1000 g

1 EL

Öl

2 Zehe(n)

Knoblauch, zerdrückt

1 TL

Ingwerpulver

1 TL

Zimtpulver

80 g

geschälte halbe Mandeln

2 EL

Zitronensaft

2 EL

Orangensaft

100 ml

Apfelsaft

Orange(n), filetiert

2 EL

bofrost*Kräutergarten Petersilie

Kräutergarten Petersilie

(100 g = € 3,90)

€ 1,95 50 g

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Zubereitung

Den Reis nach Packungsanleitung zubereiten.

Den Zitronen- und Orangensaft sowie den Apfelsaft hinzufügen. Das Ganze erhitzen und abschmecken.

Zum Schluss die Orangenfilets und die Petersilie zugeben und mit dem Basmati-Reis servieren.