Die Produkte aus unserem neuen Sommerfolder sind ab dem 08.05.2024 online bestellbar.
Eigenschaften:
Ohne Laktose,
Ohne Fisch,
Ohne Gluten,
Ohne Schwein
Zubereitung
1
Die Hühnerbrustfilets zugedeckt bei Zimmertemperatur etwa 3 Stunden (im Kühlschrank etwa 6 Stunden) auftauen lassen, dann trocken tupfen.
2
In jedes Filet eine tiefe Tasche schneiden. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Die Marillen waschen, vom Kern befreien und in Stücke schneiden. Zwiebel und Marillen in die Fleischtaschen füllen, dann das Fleisch wieder in Form bringen und die Taschen mit einem Holzstäbchen verschließen. Gut die Hälfte des Honigs und des Öls, Sternanis, Salz und Pfeffer miteinander verrühren und die Filets damit bestreichen.
3
Für den Salat Chinakohl und Frühlingszwiebeln putzen und in feine Streifen beziehungsweise in feine Ringe schneiden. Beides zusammen in einer Schüssel mit den gewaschenen Sojasprossen mischen. Die restlichen Zutaten, auch übrigen Honig und übriges Öl, mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken, dann den Salat damit anmachen.
4
Die Hühnerbrustfilets in einer Pfanne bei mittlerer Temperatur in Öl auf jeder Seite 5 Minuten braten und mit dem Salat anrichten.
Die Hühnerbrustfilets zugedeckt bei Zimmertemperatur etwa 3 Stunden (im Kühlschrank etwa 6 Stunden) auftauen lassen, dann trocken tupfen.
2.
In jedes Filet eine tiefe Tasche schneiden. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Die Marillen waschen, vom Kern befreien und in Stücke schneiden. Zwiebel und Marillen in die Fleischtaschen füllen, dann das Fleisch wieder in Form bringen und die Taschen mit einem Holzstäbchen verschließen. Gut die Hälfte des Honigs und des Öls, Sternanis, Salz und Pfeffer miteinander verrühren und die Filets damit bestreichen.
3.
Für den Salat Chinakohl und Frühlingszwiebeln putzen und in feine Streifen beziehungsweise in feine Ringe schneiden. Beides zusammen in einer Schüssel mit den gewaschenen Sojasprossen mischen. Die restlichen Zutaten, auch übrigen Honig und übriges Öl, mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken, dann den Salat damit anmachen.
4.
Die Hühnerbrustfilets in einer Pfanne bei mittlerer Temperatur in Öl auf jeder Seite 5 Minuten braten und mit dem Salat anrichten.
Ihre bofrost*Vorteile
Bezahlung erst bei Lieferung
Bar oder per Lastschrift: Sie haben die Wahl bei der Bezahlung. Entscheiden Sie beim Besuchstermin.
Individuelle Beratung
Bei Fragen stehen Ihnen Ihr Verkaufsfahrer sowie die Service- und Ernährungsberatung zur Verfügung.
Geschmacksgarantie
Sollte ein Produkt nicht Ihren Erwartungen entsprechen, nehmen wir es zurück und erstatten den Kaufpreis.
Reinheitsgarantie
Alle bofrost*Produkte sind ohne Geschmacksverstärker, bestrahlte Zutaten, künstliche Farbstoffe und Aromen.
