Ernährungsberatung Qualität & Service Karriere Kontakt

Spinatquiche mit Fetakäse

Rezeptinfos

Zubereitungszeit:
60 min
Schwierigkeit:
mittel
Kategorien:
Snacks & kleine Gerichte
Eigenschaften:
ohne Fleisch, ohne Fisch, ohne Schweinefleisch

Zubereitung

 Den Blattspinat über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen, gut ausdrücken und in grobe Stücke schneiden.
 Für den Mürbteig das Mehl in eine Schüssel geben, und das Ei, Öl sowie Salz zufügen. Alles gut durchkneten, beiseitestellen und ruhen lassen. Das Backrohr auf 150° C (Umluft) vorheizen.
 Für die Füllung den Fetakäse in kleine Würfel schneiden und zum Spinat geben. Den Frischkäse sowie die Eier in die Spinat-Feta-Masse einrühren und alles kräftig mit Salz, Pfeffer und frisch geriebener Muskatnuss würzen.
 Eine Springform mit Backpapier auslegen und mit dem Mürbteig auskleiden. Der Rand sollte ca. 3 cm hoch sein. Die Spinat-Käse-Masse einfüllen und ca. 30–45 Minuten bis zur gewünschten Bräune backen.
Tipp
vegetarisch

Zutatenliste

Personenanzahl:
200 g
Mehl
100 g
Öl oder kalte Butter
1 Stück
Ei
½ TL
Salz
1000 g bofrost* Blattspinat
1000 g
bofrost*Blattspinat (Art. 1707)
2 Stück
Eier
150 g
Fetakäse aus Schafsmilch
100 g
Kräuterfrischkäse
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Muskat, gemahlen
Bestellen Sie direkt alle bofrost*Produkte dieses Rezepts oder legen Sie diese auf den Merkzettel

Zubereitung

1.
Den Blattspinat über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen, gut ausdrücken und in grobe Stücke schneiden.
2.
Für den Mürbteig das Mehl in eine Schüssel geben, und das Ei, Öl sowie Salz zufügen. Alles gut durchkneten, beiseitestellen und ruhen lassen. Das Backrohr auf 150° C (Umluft) vorheizen.
3.
Für die Füllung den Fetakäse in kleine Würfel schneiden und zum Spinat geben. Den Frischkäse sowie die Eier in die Spinat-Feta-Masse einrühren und alles kräftig mit Salz, Pfeffer und frisch geriebener Muskatnuss würzen.
4.
Eine Springform mit Backpapier auslegen und mit dem Mürbteig auskleiden. Der Rand sollte ca. 3 cm hoch sein. Die Spinat-Käse-Masse einfüllen und ca. 30–45 Minuten bis zur gewünschten Bräune backen.

Ihre bofrost*Vorteile

Bezahlung erst bei Lieferung Sie haben die freie Wahl der Bezahlung, Sie können unter anderem direkt bei der Lieferung beim Fahrer bezahlen.
Individuelle Beratung Bei Fragen stehen Ihnen Ihr Verkaufsfahrer sowie die Service- und Ernährungsberatung zur Verfügung.
Kostenloser Umtausch Sollte ein Produkt nicht Ihrer Erwartung entsprechen, nehmen wir es zurück und erstatten den Kaufpreis.
bofrost*Reinheitsgebot Alle bofrost*Produkte sind ohne Geschmacksverstärker, ohne künstliche Farbstoffe und ohne bestrahlte Zutaten.