Zubereitung
Mascarpone, Joghurt, Zucker und Saft einer halben Zitrone verrühren.
1/5 der Mango in kleine Würfel schneiden.
Restliche Mango mit 1EL Zitronensaft pürieren.
Abwechselnd in Gläser füllen. Mit dem Joghurt beginnen und abschließen.
Mit den Mangowürfel und gehackten Pistazien dekorieren.